??诰W(wǎng)9月21日消息(通訊員陳創(chuàng)淼 記者劉杰)中秋節(jié)將至,為確保廣大人民群眾吃上“放心”月餅,度過一個歡樂、祥和的節(jié)日,近日,??谛阌^(qū)開展月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量排查行動,檢查轄區(qū)59家月餅生產(chǎn)單位,全力做好中秋節(jié)前食品安全監(jiān)管工作。
行動期間,工作人員對轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、酒店及糕點店等生產(chǎn)經(jīng)營單位進行仔細排查,現(xiàn)場審核生產(chǎn)經(jīng)營單位資質(zhì),并對各單位是否超范圍經(jīng)營、月餅成品標簽標識是否合格、是否超范圍或超限量添加食品添加劑及是否落實原輔料儲存、原料進貨臺賬管理制度等方面進行重點檢查,督促其做好生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)設(shè)備、器具的清洗消毒工作,規(guī)范和落實原輔料索證索票和進貨查驗制度。此外,工作人員在檢查時還現(xiàn)場抽取月餅成品和原料樣品,進行黃曲霉素、甜蜜素等項目的快速檢測,未發(fā)現(xiàn)有異常情況。
據(jù)介紹,此次行動共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)59家,包括生產(chǎn)企業(yè)30家、小作坊14家、酒店3家、糕點店12家,其中對10家生產(chǎn)單位進行抽檢,對發(fā)現(xiàn)的7家問題單位下達責令改正通知書,并要求立即整改。下一步,秀英區(qū)將繼續(xù)加強月餅市場的監(jiān)管力度,嚴把市場準入關(guān)、食品進貨關(guān)、質(zhì)量安全關(guān),防止不合格月餅流入市場,保障中秋節(jié)期間的食品安全。
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