原稿：?？谝故兴菰雌脚_(tái)保障舌尖上的安全

　　智慧監(jiān)管涵蓋食品溯源信息、食品檢測(cè)信息和商戶(hù)信息

　　“我試了一下，掃描櫥窗上的二維碼，真能查到攤位相關(guān)信息?！?1日晚，在海大南門(mén)夜市，市民郭健為?？谝故惺称匪菰垂芾砥脚_(tái)點(diǎn)贊。

　　“就是要實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作、透明化管理?！焙？谑惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保證消費(fèi)者看得見(jiàn)、查得到、吃得放心，去年9月開(kāi)始，?？谑幸故邪l(fā)展聯(lián)合會(huì)啟動(dòng)了食品安全溯源系統(tǒng)建設(shè)工作。經(jīng)過(guò)數(shù)月研發(fā)、設(shè)計(jì)以及測(cè)試，這套涵蓋食品溯源信息管理、食品檢測(cè)信息管理、商戶(hù)信息管理等功能的系統(tǒng)平臺(tái)正式投入使用。

　　據(jù)了解，目前，?？谝延?家夜市使用夜市食品溯源管理平臺(tái)，保證了?？谝故惺称钒踩搭^信息、流通信息、檢測(cè)信息等隨時(shí)可查。消費(fèi)者、攤販和監(jiān)管者通過(guò)手機(jī)（平板）和電腦PC端掃描“食安夜市”二維碼可即時(shí)獲取食品的所有采購(gòu)記錄和各項(xiàng)合格證書(shū)，以保證消費(fèi)者的健康權(quán)益，也極大提高了監(jiān)管效率，實(shí)現(xiàn)了智慧監(jiān)管。

　　正在使用夜市食品溯源管理平臺(tái)的9家夜市中也包括秀英區(qū)尋嘗里夜市。?？谑幸故邪l(fā)展聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)詹夏莉告訴記者，尋嘗里夜市配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的食品安全監(jiān)督，由?？谑幸故邪l(fā)展聯(lián)合會(huì)統(tǒng)一制作食品溯源二維碼平臺(tái)，只要游客和市民使用微信或者其他的掃碼工具掃描二維碼，就可以知道攤販所有的經(jīng)營(yíng)信息，包括是否有證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否有健康證書(shū)，以及貨源的采購(gòu)是否通過(guò)正規(guī)渠道，貨源的采購(gòu)是否及時(shí)更新，這讓監(jiān)管更加便捷。

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