原標(biāo)題：?？谔崆胺N植春節(jié)“特殊菜”、提前謀劃蔬菜調(diào)運(yùn)儲(chǔ)備，全力做好保供穩(wěn)價(jià)

守護(hù)“菜籃子” 歡樂過“雙節(jié)”

2020年12月31日上午，在海口市菜籃子大荒洋蔬菜種植基地，上海青、小白菜等各種葉子菜鮮嫩欲滴、長(zhǎng)勢(shì)喜人。2021年“元旦”來臨之際，根據(jù)市委、市政府保供穩(wěn)價(jià)工作要求，?？?span style="text-indent: 2em;">市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)提前部署，多措并舉做好元旦春節(jié)期間“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)工作，確保廣大市民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

加大本地葉菜生產(chǎn)供應(yīng)

當(dāng)前，?？谌孀ズ蒙a(chǎn)旺季本地葉菜的種植。目前菜籃子蔬菜種植基地主要種植本地小白菜、菜心、黑葉白、上海青、小芥菜、空心菜、地瓜葉等市民需求量較大的本地葉菜共計(jì)4800多畝，同時(shí)，海口已與澄邁、東方、樂東等地蔬菜基地建立供銷關(guān)系，主要種植菜心、黑葉白、本地小白菜、生菜、金絲白、蓮花白，確保節(jié)日期間本地葉菜穩(wěn)定供應(yīng)。

菜籃子農(nóng)科公司基地運(yùn)營(yíng)部副經(jīng)理周建華介紹，為保障民眾節(jié)日需求，?？谥攸c(diǎn)抓好春節(jié)4種“特殊菜”（水芹、甜菜、香菜、蒜苗）共計(jì)180畝的種植?！懊糠贽r(nóng)歷正月初一、初九，家家戶戶吃齋菜是?？诘膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，齋菜煲中水芹和甜菜必不可少。水芹寓意勤快肯干，勤勞致富；甜菜寓意來年日子甜甜蜜蜜，生活美滿。”

菜籃子蔬菜種植基地結(jié)合海南人民春節(jié)習(xí)俗、飲食喜好及市場(chǎng)消費(fèi)需求，積極組織生產(chǎn)水芹、甜菜、香菜、蒜苗、香蔥等“特殊菜”。截至目前已種植“特殊菜”180畝，其中水芹40萬斤、甜菜約10萬斤，預(yù)計(jì)2021年1月20日可開始陸續(xù)采收供應(yīng)市場(chǎng)，并持續(xù)足量供應(yīng)至2月27日（農(nóng)歷正月十六）以后。

做好“雙節(jié)”蔬菜調(diào)運(yùn)儲(chǔ)備

海口市菜籃子運(yùn)營(yíng)公司采購部負(fù)責(zé)人杜巍介紹，為全力保障市民節(jié)日期間的“菜籃子”，市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)積極謀劃元旦、春節(jié)蔬菜調(diào)運(yùn)儲(chǔ)備工作，確保元旦、春節(jié)期間儲(chǔ)備蔬菜3000噸以上，儲(chǔ)備菜品種有土豆、外地大白菜、蓮花白、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、南瓜等22個(gè)品種。

?？诓嘶@子集團(tuán)還聯(lián)合菜籃子江楠市場(chǎng)與港航、氣象部門、島外批發(fā)市場(chǎng)建立了蔬菜應(yīng)急調(diào)運(yùn)機(jī)制。如元旦、春節(jié)期間突發(fā)寒潮、大霧等極端天氣，將積極協(xié)調(diào)菜籃子江楠市場(chǎng)組織蔬菜商戶加大調(diào)運(yùn)投放蔬菜，并對(duì)接就近廣東湛江霞山、廣州江楠市場(chǎng)做好海峽停航前和復(fù)航后蔬菜應(yīng)急調(diào)運(yùn)，迅速補(bǔ)充保障?？谑袌?chǎng)。批發(fā)市場(chǎng)常態(tài)時(shí)期蔬菜日均銷售量約1300噸，針對(duì)春節(jié)除夕物流停運(yùn)或突發(fā)寒潮、大霧，在常態(tài)儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上增加日投放量的2—3倍儲(chǔ)量，根據(jù)市場(chǎng)需求儲(chǔ)備量力爭(zhēng)達(dá)到5000噸左右。同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)銷售情況調(diào)整儲(chǔ)備品種，充分保障節(jié)日期間市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)。

加大平價(jià)肉菜投放

據(jù)介紹，市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團(tuán)目前旗下在營(yíng)的末端銷售網(wǎng)點(diǎn)237個(gè)，全年“不打烊”，“一元菜”“基本菜”等平價(jià)菜供應(yīng)不斷檔。

下一步，?？诓嘶@子集團(tuán)將根據(jù)市場(chǎng)需求加大平價(jià)肉菜投放，確保供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí)，積極拓展社區(qū)零售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，根據(jù)實(shí)際情況建設(shè)不同業(yè)態(tài)的末端零售網(wǎng)點(diǎn)。大力發(fā)展小型的直銷、合作或加盟等模式的生鮮供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)、超市，進(jìn)駐在社區(qū)里和小區(qū)周邊，更加便民惠民。