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肝是重要的器官,原本應(yīng)該被格外保護(hù),但肝除了特別“能干”,還特別“能忍”,任何“小委屈”“小傷害”都能“默默忍受”,不到萬不得已支撐不住時(shí),絕不會輕易“叫苦喊累”,更不會無緣無故“偷懶怠工”,于是常常遭到忽視。
   
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傷肝的“雷區(qū)”有哪些?保護(hù)肝臟我們應(yīng)該這樣做

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時(shí)間:2022-10-19 09:41

原標(biāo)題:注意!這6個(gè)壞習(xí)慣,正在悄悄毀掉你的肝!保護(hù)肝臟這樣做→

身體里的肝可是個(gè)“大勞?!保K活累活它全干,每天要處理大大小小500多種生物化學(xué)反應(yīng),是人體的巨型“化工廠”。

肝是重要的器官,原本應(yīng)該被格外保護(hù),但肝除了特別“能干”,還特別“能忍”,任何“小委屈”“小傷害”都能“默默忍受”,不到萬不得已支撐不住時(shí),絕不會輕易“叫苦喊累”,更不會無緣無故“偷懶怠工”,于是常常遭到忽視。

當(dāng)我們盡情吃喝時(shí),可曾想過自己已踩入多少個(gè)傷肝的“雷區(qū)”而不自知?

傷肝“雷區(qū)”有哪些?

雷區(qū)一:常吃加工食品

加工食品多為高糖、高鹽、多油等重口味,并且出于刺激感官需求及運(yùn)輸保存的需求,常常過量添加多種防腐劑、色素、香精、人工甜味劑等食品添加劑。

有些添加劑需要被肝分解代謝掉,若過多食用加工食品,就會增加肝的負(fù)擔(dān),誘發(fā)肝臟損傷。

雷區(qū)二:偏愛油炸食物

用油烹制食物會產(chǎn)生化學(xué)性質(zhì)極為活躍的自由基,導(dǎo)致肝細(xì)胞功能異常,轉(zhuǎn)氨酶水平升高。有研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)吃油炸食品1個(gè)月即可導(dǎo)致肝功能異常。此外,油脂及飽和脂肪酸的堆積易導(dǎo)致脂肪肝,而脂肪肝已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因。

雷區(qū)三:盲目吃藥

肝是藥物代謝的主要場所,因而也是發(fā)生藥物損傷的重災(zāi)區(qū)。有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝損害,導(dǎo)致藥物性肝損傷,其中就包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥等人們耳熟能詳、經(jīng)常自行服用的藥物。

雷區(qū)四:過量飲酒

喝酒傷肝眾所周知。因?yàn)楹冗M(jìn)體內(nèi)的酒精95%以上要經(jīng)過肝進(jìn)行代謝,過量飲酒會降低肝凈化血液的能力,導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加,誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。此外,酗酒導(dǎo)致化學(xué)性肝損傷,很容易誘發(fā)肝炎、肝硬化,甚至肝癌。

無論高度酒還是低度酒、白酒還是紅酒,只要一天之中攝入的乙醇總量男性>40g、女性>20g,就可能導(dǎo)致肝損傷。咱們認(rèn)真地?fù)Q算一下,40g的乙醇相當(dāng)于乙醇含量為3.5%的啤酒1500ml,乙醇含量為12%的紅酒414ml,乙醇含量為50%的白酒150ml。由此可見,酒傷肝,提醒那些應(yīng)酬多的人,今后在推杯換盞的時(shí)候可得多考慮一下肝。

雷區(qū)五:吸煙、吸二手煙

一說到香煙,人們首先想到的是它對肺的傷害,煙草燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有多種有害物質(zhì)每支香煙經(jīng)過燃燒可產(chǎn)生4000余種化合物,這其中就包含大家熟知的尼古丁、一氧化碳、焦油等數(shù)十種刺激性物質(zhì)及40多種致癌物質(zhì),它們中的任何一個(gè)都不是“省油的燈”,都會給肝帶來不同程度的損害。

雷區(qū)六:食用發(fā)霉變質(zhì)食物

受潮或存放過久的花生、米面等食物易被黃曲霉素污染,黃曲霉素是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì),世界衛(wèi)生組織將其定為一級致癌物,其對肝組織有破壞作用,可導(dǎo)致肝癌乃至威脅生命。

細(xì)數(shù)以上這些傷肝的“雷區(qū)”,我們在日常生活中稍不留意就會踩中,分分鐘都有可能給肝帶來傷害,而肝天生“沉默寡言”,長此以往、日積月累就會生成大麻煩。肝發(fā)生的問題往往都是“病入膏肓”“不可救藥”的大問題。

[來源:科普中國微信公眾號] [作者:崔怡輝] [編輯:羅薇薇]
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