原標(biāo)題：“光盤行動(dòng)”蔚然成風(fēng)

“吃飯新風(fēng)尚、健康好習(xí)慣”“節(jié)儉飲食、減少浪費(fèi)”……10日，記者走訪?？诓糠植惋嫷辏l(fā)現(xiàn)很多餐飲企業(yè)都通過張貼宣傳海報(bào)、溫馨提示及推出小份菜、單人餐等多種方式，提醒顧客適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)，文明餐桌理念逐漸深入人心。

“您四個(gè)人點(diǎn)這些菜可能比較多，是否需要減掉兩個(gè)菜？”當(dāng)天晚上7時(shí)許，在友誼陽光城的十八碗餐廳，工作人員在看完顧客的點(diǎn)單詳情后，主動(dòng)上前提醒。

“由于店里主推小碗菜，顧客在小程序下單時(shí)很容易點(diǎn)多了，所以工作人員會(huì)在后臺(tái)電腦上再核對(duì)一遍，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)少但點(diǎn)菜過多的情況，我們會(huì)提醒顧客可以適量點(diǎn)單，不夠再加?！笔送耄柟獬堑辏┑觊L(zhǎng)王君告訴記者，“此外，有些顧客會(huì)點(diǎn)到一些比較類似的菜品，我們也會(huì)及時(shí)提醒，建議消費(fèi)者選擇其中之一即可?！?/p>

隨后，記者來到陽光城的一家自助烤肉店，市民廖先生剛剛結(jié)束用餐，桌面上基本實(shí)現(xiàn)了“光盤”。廖先生說：“如果在店里剩余食物超過200克需要加收一定費(fèi)用，在外吃飯不僅餐廳有規(guī)則約束，我們自身也應(yīng)該厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，讓‘光盤行動(dòng)’成為隨處可見的美德。”

“我經(jīng)常一個(gè)人吃旋轉(zhuǎn)小火鍋，菜品都是一串一串的，一人一鍋、按需取菜的就餐方式不僅能品嘗多種菜品，還能有效杜絕餐飲浪費(fèi)?！笔忻襦嚺勘硎?，每次用餐她都會(huì)少取勤拿，基本能在飽口福的前提下做到“光盤”。

近年來，隨著?？诓粩嗌钊胪七M(jìn)“光盤行動(dòng)”，廣大餐飲企業(yè)與顧客共同積極踐行著勤儉節(jié)約文明用餐的理念，反對(duì)浪費(fèi)已成為一種新“食”尚。