近日,中國消費者協(xié)會發(fā)出提示,隨著2023年春節(jié)臨近,預計全國各地將迎來春運潮和消費潮。春節(jié)作為我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,重在團圓、祥和、喜慶的氛圍,而非制造鋪張、奢侈、浪費的場面。為此,倡議消費者春節(jié)期間繼續(xù)弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,購買禮品、食品、爆竹等年貨要適量,自覺抵制浪費行為。(來源:央視新聞客戶端)
團圓過大年,美味不可缺。一年一度的新春佳節(jié)臨近了,闔家團圓時,親朋齊聚夜,家家戶戶都會準備豐盛的美食,共享年夜飯成為一個歡樂祥和的美妙時刻,但在此氣氛下,鋪張浪費現(xiàn)象也有可能抬頭。個別朋友認為,親朋好友聚會,飯菜不夠豐盛少了些面子,雞鴨魚肉全得有,美酒佳肴不可缺,不管吃得完、吃不完,但排場不能小。此外,部分餐飲店也會借由節(jié)慶,提高最低消費額,造成鋪張浪費現(xiàn)象。也因此,警惕“舌尖上的浪費”,堅持勤儉文明過節(jié),倡導良好社會風尚,應成為大眾共識。
儉,德之共也;侈,惡之大也。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,也是國家大力倡導的消費理念和生活方式。近年來,全社會大力倡導健康文明的生活方式,抵制“舌尖上的浪費”“酒桌上的應酬”,破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習,再到倡導“光盤行動”等新風尚,這一系列舉措旨在樹立健康、理性、綠色的飲食觀,讓節(jié)約糧食、反對浪費成為“新食尚”。
國家富強,物質充裕,但不代表可忘了艱苦奮斗的精神,隨意浪費糧食,大搞鋪張浪費,這有悖于新春佳節(jié)的初衷。我國是人口大國,糧食儲備尤為珍貴,無論是過年過節(jié),還是日常生活,都需高度重視節(jié)約糧食的問題。2021年《中華人民共和國反食品浪費法》頒布實施,之后《糧食節(jié)約行動方案》,對農業(yè)生產(chǎn)、糧食儲備、糧食運輸、糧食加工、餐飲消費等各鏈條也作了明確要求。下一步,還應進一步完善有關法律法規(guī),建立長效機制,對節(jié)約糧食、餐飲行為進行全面規(guī)范約束,切實遏制餐飲中的浪費現(xiàn)象。
過一個文明節(jié)儉的新春,還需多方共同努力。首先,黨員干部要帶頭,做好表率,樹立厲行節(jié)儉的思想觀念,強化自律意識,向奢侈浪費、鋪張攀比說“不”;其次,餐飲業(yè)應繼續(xù)推廣“小份菜”“半份菜”,主動提供打包服務,在餐廳醒目位置,粘貼文明節(jié)儉宣傳標語,加強餐桌浪費的監(jiān)管。在外賣平臺上,餐飲店也不妨標清份量、克數(shù)、適用人數(shù)等,幫助消費者理性選擇;再者,政府和有關部門也應聯(lián)合協(xié)作,綜合施力、精準發(fā)力、持續(xù)用力,保持有效監(jiān)管態(tài)勢,進一步幫助民眾樹立“移風易俗樹新風”的思想。作為廣大群眾,也應養(yǎng)成良好消費習慣,按需點菜、剩菜打包,杜絕“舌尖上的浪費”,讓傳統(tǒng)春節(jié)勁吹文明節(jié)儉的社會新風。(馮定輝)
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