在三亞種植、風味更豐富——

國產(chǎn)榴蓮上市！

七月二十五日上午，游客在三亞市育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地采摘榴蓮。記者 王程龍 攝

國產(chǎn)榴蓮來了！眼下，海南三亞種植的榴蓮已收獲，味道怎么樣？海南怎么種出榴蓮的？帶著大家關心的問題，記者走進榴蓮種植基地一探究竟。

國產(chǎn)榴蓮什么樣？

在三亞市育才生態(tài)區(qū)，海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡稱優(yōu)旗公司）的1400畝榴蓮陸續(xù)成熟。一棵棵榴蓮樹在山坡上錯落有致，每棵樹上僅有三四顆榴蓮，個個果大飽滿。為了充分保存樹體養(yǎng)分，初次掛果只能少量留果。

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員周兆禧說，與東南亞同品種進口產(chǎn)品相比，海南目前成熟的金枕榴蓮能夠實現(xiàn)“樹上熟”，積累養(yǎng)分、風味更豐富。

優(yōu)旗公司榴蓮種植總面積達1.2萬畝，但首批掛果的果園面積小、留果不多。除了用于產(chǎn)品發(fā)布等推介用途外，剩余產(chǎn)品將供應合作伙伴，用于在三亞和全國一線城市開設“樹上熟”榴蓮品鑒門店。

榴蓮何以“安家”海南？

據(jù)介紹，海南部分地區(qū)20世紀50年代就開始引進榴蓮種植，但存活率一直很低。2018年，海南開始規(guī)?；N榴蓮，目前全省已種植榴蓮約3萬畝。

周兆禧說，榴蓮種植門檻較高，對空氣、濕度、日照、溫度、肥水等要求苛刻。

“公司剛開始種時存活率僅有60%，不斷死苗不斷補種，探索并不容易?！眱?yōu)旗公司總經(jīng)理杜百忠說，公司邀請?zhí)﹪ⅠR來西亞榴蓮專家傳授經(jīng)驗，并在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院、海南省農(nóng)業(yè)科學院專家指導下探索適合當?shù)氐姆N植方式，如今種植存活率已達98%。

與馬來西亞、泰國等地產(chǎn)區(qū)相比，三亞光照時長有優(yōu)勢，但降雨量較少且季節(jié)分布不均。為了彌補短板，優(yōu)旗公司建設了大型蓄水池，通過自動灌溉系統(tǒng)精準供應肥水。同時，采用人工和機械除草還田，施撒生物有機質肥提升土壤肥力。

海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長馮學杰介紹，他和團隊對榴蓮品種資源開展了鑒定評價和區(qū)域適應性試驗，并研發(fā)了相應的肥水管理技術、栽培模式和病蟲害防治技術。

國內對榴蓮的需求仍將長期依靠大量進口

據(jù)統(tǒng)計，2022年中國榴蓮進口量達82.5萬噸。中國果品流通協(xié)會秘書長陳磊認為，國產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化種植，短期內價格不會明顯下調，國內對榴蓮的需求仍將長期依靠大量進口。

杜百忠、周兆禧等業(yè)內人士認為，種植規(guī)模進一步擴大并迎來豐產(chǎn)期后，常規(guī)品種價格可能會適度降低。

依靠科研創(chuàng)新，種植門檻將進一步降低。馮學杰說，接下來還需強化種質資源引進與創(chuàng)新利用，同時，加大肥水管理、病蟲害防控、花果管理、品質提升等關鍵技術研發(fā)力度。

除了海南，周兆禧和團隊還到廣西、云南、四川等地開展了榴蓮試種研究。周兆禧說：“我們正在培育抗寒品種，未來榴蓮適種區(qū)域有望從海南島向北推進?！?/p>