顧客寄回海鮮與家人共享開(kāi)海季。吳怡輝 攝

“可以通過(guò)按壓螃蟹腹部?jī)蓚?cè)感受硬度判斷肥美程度，硬的蟹肉口感更佳。”工作人員向攤位前的市民游客傳授挑選海鮮的方法，并提醒顧客根據(jù)嚼勁口感需求選擇不同種類。

根據(jù)蟹腹兩側(cè)硬度判斷肥美程度。吳怡輝 攝

“目前，進(jìn)入市場(chǎng)的本地海鮮多是蘭花蟹、花蝦、皮皮蝦等甲殼類海產(chǎn)品，而魚類冰鮮水產(chǎn)預(yù)計(jì)過(guò)段時(shí)間才會(huì)陸續(xù)到港。”新埠島海鮮大世界相關(guān)負(fù)責(zé)人孫令碩說(shuō)，海鮮價(jià)格一般受供應(yīng)量及市場(chǎng)需求影響。從歷年的規(guī)律來(lái)看，開(kāi)漁后的一段時(shí)間，往往都是海鮮價(jià)格的低谷。目前漁船陸續(xù)靠岸，等海鮮到貨量增加，價(jià)格應(yīng)該還會(huì)下降一些，隨著供需關(guān)系穩(wěn)定后，價(jià)格或出現(xiàn)觸底緩慢回升，想吃海鮮的市民朋友別錯(cuò)過(guò)了。

記者史子楊 吳怡輝 顏綿程 攝影報(bào)道

（?？诰W(wǎng)8月18日訊）

• 上一頁(yè)
• 1
• 2
• 3
• 4
• 全文閱讀