原標題:珍惜“盤中餐”念好“節(jié)約經(jīng)”
新春時節(jié),市民走親訪友,外出旅行活動增加。近日記者走訪了解到,隨著反對浪費、崇尚節(jié)約的觀念深入人心,越來越多的人自覺做到文明用餐,通過適量點菜、合理存放食材等方式念好“節(jié)約經(jīng)”,讓勤儉節(jié)約之風在大小餐桌“勁吹”。
“珍惜糧食,拒絕浪費”“光盤行動,從我做起”……2月22日晚,記者來到位于海口國興大道的一家餐館看到,墻上顯眼處貼有文明用餐的宣傳海報,餐桌上放置了倡導節(jié)約的提示牌,店內(nèi)許多菜品還設置了半份、單人份等選項,引導顧客適量點餐。
“我們六個人,先點這六道菜吧,不夠再加。”在餐館服務員的建議下,顧客吳尚秀按照人數(shù)點了餐?!懊看瓮獬鼍筒蜁r,我會先詢問菜的分量,如果菜量比較大就按照人數(shù)點菜,菜量小的話就按‘人數(shù)+1’來點,一般都能‘光盤’,既能吃飽吃好,也避免了浪費。”吳尚秀說。
春節(jié)假期已過,許多人家中的年貨還沒吃完。為避免食品變質(zhì)浪費,市民周靜琦仔細查詢了各類年貨的儲存方法,并分享給家人和朋友?!跋耵~干、蝦皮等水產(chǎn)干制品,應裝袋封口冷藏;容易受潮的干果要注意密封放在干燥處;冰箱里的食材要生熟分開,避免交叉污染?!敝莒o琦說,希望能帶動身邊人一起珍惜糧食,傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
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