原標題:澄邁咖啡玩混搭 消博會刮起“最炫福山風”
澄邁福山咖啡吸引了眾多觀展者。 記者 高懿 攝
打蛋、打泡、靜置、裝杯……這是在做飯還是做咖啡?
“是咖啡哦,但是是有點混搭的咖啡?!?月13日,在第四屆中國國際消費品博覽會(以下簡稱消博會)8號館的一角,來自澄邁縣福山咖啡文化風情鎮(zhèn)的咖啡師陸萌萌笑著說。一杯由雞蛋和咖啡組成的混搭咖啡,一經(jīng)亮相便引得“哇”聲一片,瞬間排起長隊。
“朋友們,今天必須嘗嘗地瓜味和雞蛋味的福山咖啡?!碑斕欤瑦酆每Х鹊膮⒄股掏趺让饶弥鴦傋龊玫目Х?,拍照發(fā)布朋友圈。
待細細品味之后,王萌萌的朋友圈又更新一條動態(tài):“甜而不膩,濃而不腥,是杯好咖啡。”隨即,還配上一張站在巨大咖啡杯布景下的美照。
“到底什么味?在線等,挺急的。”看著朋友圈一條條的評論,王萌萌告訴海南日報記者:“消博會特意來喝福山咖啡,很值?!?/p>
“現(xiàn)在的咖啡行業(yè)競爭激烈,不少企業(yè)都會定期推出各種聯(lián)名的咖啡,但像福山這樣的融合地方農(nóng)副產(chǎn)品的并不多見?!蓖趺让日f,她本身是一位業(yè)余咖啡師,對于來自澄邁的福山咖啡早有耳聞,也在網(wǎng)上買過袋裝的福山咖啡,這次借出差海南的機會,前來一品,名不虛傳。
隨著咖啡消費市場的不斷細分、消費場景的不斷更迭、消費品質(zhì)的不斷提升,咖啡的文化屬性加速興起,極具地域特色的標簽與咖啡混搭成為澄邁咖啡的一大亮點。
“這次消博會是福山咖啡文化風情鎮(zhèn)的首秀,迫不及待地想向大家展示我們的魅力,玩點兒不一樣的?!备I娇Х任幕L情鎮(zhèn)相關負責人直言,在72平方米的空間內(nèi),從一棵結(jié)滿果實的咖啡樹、現(xiàn)場烘焙的咖啡生豆,到用咖啡煮熟的雞蛋、富硒雞蛋咖啡、地瓜拿鐵,再到咖啡渣制成的文創(chuàng)產(chǎn)品,集中展示出澄邁福山咖啡一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。
記者在現(xiàn)場看到,該主題展臺一分為二,走進左側(cè)咖啡文化展區(qū),一股濃郁的咖啡香氣撲鼻而來,入駐福山咖啡文化風情鎮(zhèn)的才存咖啡館的咖啡師,正現(xiàn)場演示烘焙咖啡,一旁琳瑯滿目的咖啡品牌,各種新式的咖啡機,精心設計的咖啡衫,每一處細節(jié)都彰顯出澄邁咖啡文化的魅力。
另一側(cè)的展區(qū)內(nèi),咖啡手沖壺排列有序,咖啡師沖泡出一杯又一杯咖啡……一系列新奇元素吸引眾多“咖啡控”一站式打卡,還能與各類咖啡高手近距離接觸,8號館傳出陣陣獨屬于澄邁的咖啡香。
“來到這樣一個多元化的展會,可以接觸到更多不同的用戶,也讓不同行業(yè)的客戶看到風情鎮(zhèn)的全新面貌?!备I娇Х任幕L情鎮(zhèn)相關負責人說,這次除帶來展會定制的爆款新品咖啡外,還展出各種文創(chuàng)類產(chǎn)品,讓現(xiàn)場消費者感受其背后的地域文化。
“咖啡是一個需要持久發(fā)力,不斷創(chuàng)新的賽道。每一次引進新咖啡品牌和迎接新的入園企業(yè),都像是研磨一種全新的咖啡豆,讓我們對未來的味道充滿期待?!备I娇Х任幕L情鎮(zhèn)相關負責人表示,風情鎮(zhèn)將加快引進更多優(yōu)質(zhì)經(jīng)營主體和特色產(chǎn)業(yè)項目,把澄邁咖啡文化打造成一種獨特的城市記憶。
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