“冰杯+”打造冷飲新賣點

冰杯銷售火爆，除了解暑爽口外，與冰杯自帶的DIY樂趣和社交屬性分不開。橙汁+咖啡+冰杯，得到一杯橙C美式；葡萄汁+氣泡水+冰杯，得到一杯葡萄冷萃……在各大社交平臺，許多年輕人將冰杯搭配不同飲品拍照分享。8月6日，記者在小紅書上搜索發(fā)現(xiàn)，主題為“冰杯”的商品有9600多件，“冰杯配什么飲料”的筆記有1800多篇。

消費市場的熱情，外加較高的商業(yè)價值，一些冷飲品牌也開始入局冰杯市場。記者在龍華區(qū)國貿(mào)路與玉沙路交叉口附近的檸檬茶店點了一個3.5元的冰杯，店內(nèi)工作人員將幾勺冰塊裝進塑料杯內(nèi)密封，不到1分鐘便制作成功。

“目前，冰杯市場的品牌還不是特別多，主要以純凈水冰杯為主，也有帶味冰杯，價格偏高?！北镜仄放撇栾嫛皫煷笾圃霺TAR TEA”創(chuàng)始人朱志強告訴記者，冰杯被年輕消費者追捧，掀起一股盛夏消費市場新潮流，成為飲料界的“當紅炸子雞”。他表示，年輕人消費意愿高，冰杯市場前景廣闊，如何抓住年輕人的消費需求，還需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新上做出更多嘗試。

市市場監(jiān)督管理局餐飲科有關(guān)負責人介紹，食用冰是以飲用水為原材料，經(jīng)滅菌、凍結(jié)等工藝制成的。按照國家有關(guān)規(guī)定，制冰的水必須經(jīng)過專業(yè)的消毒和處理，冰塊也要經(jīng)過逐批出廠檢驗合格才可以上市銷售。“消費者挑選時需仔細查看包裝，確認屬于食用冰塊才可飲用?！痹撠撠熑吮硎?，消費者飲用冰杯時也要結(jié)合自己的身體狀況，大量食用冷飲可能會腹瀉。

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