海口網(wǎng)11月15日消息（記者王譽(yù)霖 通訊員陳尾嬌）11月14日，記者從美蘭區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作部署會(huì)上獲悉，近期，該區(qū)將聚焦校園食品安全這一關(guān)鍵領(lǐng)域，以食品采購(gòu)源頭、儲(chǔ)存條件、加工流程、餐具清潔消毒等環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展專項(xiàng)整治再排查。

“學(xué)校校長(zhǎng)作為校園食品安全第一責(zé)任人，必須建立健全本校的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂管理人員和員工的培訓(xùn)與監(jiān)督。監(jiān)管部門的工作人員要嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)排查工作不走過(guò)場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理并上報(bào)?！焙？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局美蘭分局食品科負(fù)責(zé)人在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，對(duì)于在食品安全工作中存在失職行為的單位和個(gè)人，將依法依規(guī)嚴(yán)肅追究責(zé)任。

會(huì)議要求，各部門要明確職責(zé)，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)格落實(shí)排查工作，強(qiáng)化對(duì)校園食品安全問(wèn)題的“零容忍”態(tài)度，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生，為美蘭區(qū)學(xué)校營(yíng)造安全放心的飲食環(huán)境筑牢防線。 

下一步，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局美蘭分局將采取定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式加大檢查頻率；同時(shí)各學(xué)校食堂也定期開(kāi)展自查工作，包括對(duì)食品加工流程、餐具消毒情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)的檢查。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，跟蹤整改，增加檢查次數(shù)，確保其整改到位。