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北京高溫:座椅上蝦烤熟了

  記者用食材在右安門附近的健身器材上進(jìn)行了實驗,上午10時20分,小區(qū)健身器的表面溫度已高達(dá)58℃,半小時后,兩塊豬肉雖然并未達(dá)到“烤熟”的標(biāo)準(zhǔn),但質(zhì)地已經(jīng)變硬,顏色出現(xiàn)變化,并從表面滲出了油漬,與燒烤時“半生不熟”的樣子類似。鮮蝦的變化比較明顯,四只鮮蝦的表皮全部變硬,其中兩只較小的甚至已經(jīng)變成紅色,雖然肉質(zhì)還比較柔軟,但已經(jīng)接近了“烤熟”的標(biāo)準(zhǔn)。

(編輯:林婧    來源:中國青年網(wǎng))
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