民俗之樂 節(jié)日祭品食品樣樣有講究
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13日的新坡鎮(zhèn)處處見民俗,事事有講究。連祭品與食品都能說出道理來。
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獻祭冼夫人的祭品中,葷菜類大多以雞鴨鵝羊為主,魚和螃蟹為上品。有資格成為祭品的魚一般為鯉魚、魷魚。鯉魚寓意子孫魚躍龍門,出人頭地,光耀門楣。魷魚寓意益壽延年。螃蟹取意生活紅紅火火,橫行四方發(fā)大財。
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五谷蔬菜類的祭品主角是白米飯、紅米飯、紅番薯、芋頭、大蔥,以此祈求五谷豐登,家資豐盈。傳說這些祭品均是當年冼夫人教海南人民種植而成,海口人飲水思源,自然要請冼夫人品嘗這些供品。
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柑橘、甘蔗、柚子也有一席之地。柑橘取其音寓意大吉大利,甘蔗取其味寓意生活甜甜美美,柚子寓意無憂無慮,桑葉祈求興隆發(fā)財。
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買個彩旗圖個大吉大利 (記者 李漢仁 攝)
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13日,新坡鎮(zhèn)的集市上熱鬧非凡,芋頭、番薯、蕨等土特產(chǎn)最暢銷,來到這里的市民、村民都要嘗一下鮮,討一個好彩頭。芋頭耐儲存,寓意生活穩(wěn)當,變故少。番薯寓意財富翻番,家中富有。蕨取其形“頭白須長”,寓意健康長壽。
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