對(duì)于很多人特別是男性來(lái)說(shuō)，過(guò)年聚會(huì)喝酒是免不了的。有時(shí)候明知道喝酒不好，酒精中毒有害，但為了面子，怎么都要喝，不然就顯得感情不夠深。健康專(zhuān)家說(shuō)，喝少量酒有利健康，但酒喝多了危害大。很多人認(rèn)為，所謂的危害只是睡睡覺(jué)說(shuō)說(shuō)胡話等等而已，其實(shí)并不是那么簡(jiǎn)單。

　　且不說(shuō)酒后駕駛、酒后胃穿孔等問(wèn)題，光是酒精對(duì)你身體的消耗，知道真相后你可能會(huì)嚇一跳。有專(zhuān)家指出，無(wú)論酒量大小，一般來(lái)說(shuō)人體肝臟每小時(shí)只能對(duì)付10-15毫升的酒精。你也可以據(jù)此算算，你一頓喝的酒要肝臟連續(xù)工作多長(zhǎng)時(shí)間才能消耗完。春節(jié)長(zhǎng)假頓頓狂飲的人，肝臟工作真的有可能從初一到十五通宵工作，之后肝膽的勞累程度可想而知。此外，酒精還會(huì)刺激腸胃，很多得胃穿孔的病人的起因都是因?yàn)轱嬀七^(guò)多導(dǎo)致的。有的人喝酒過(guò)度會(huì)導(dǎo)致急性胃炎、胃出血甚至賁門(mén)撕裂。

　　喝酒很難避免，但是可以講究策略，除了盡量爭(zhēng)取少喝以外，專(zhuān)家建議，一些民間方法不妨嘗試一下。

　　喝酒竅門(mén)首先是不要空腹飲酒，經(jīng)驗(yàn)者說(shuō)是因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；另一個(gè)理由倒是非常值得注意，因?yàn)榭崭购染茖?duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以在喝酒前，先行吃一些主食品，或者喝些牛奶可以一定程度上保護(hù)胃部，另外，綠葉蔬菜、豆制品，都有保護(hù)肝臟作用，所以在喝酒時(shí)候可以多吃一點(diǎn)。而碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等和酒一起喝，有可能加快身體吸收酒精而引起醉酒。

　　喝完酒之后，如果能喝點(diǎn)熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，據(jù)說(shuō)解酒效果特別好；而民間流行喝濃茶解酒也不一定適合，因?yàn)椴枞~中的茶多酚雖然有保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶。水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，倒是比較利于解酒。甜點(diǎn)和水果一樣，因?yàn)槠渲杏刑欠?，有加快乙醇分解代謝的作用。

　　一些解酒、醒酒類(lèi)的藥物或飲品，如醒酒湯、葛類(lèi)制品等，其效果大都還沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)的驗(yàn)證，所以，可以抱著不妨一試的態(tài)度。此外，雖然說(shuō)謊作假不好，但在酒桌上耍點(diǎn)小聰明也無(wú)妨，總之在喝酒的事上不能太較真，別為了逞強(qiáng)，而傷了身體。