該吃的時(shí)候餓肚子,渾身沒有力氣;不該吃的時(shí)候暴飲暴食,消化病找上你……選錯(cuò)了吃飯時(shí)間,再有營(yíng)養(yǎng)的食物也會(huì)壓垮健康。
最佳吃飯時(shí)間表
早餐7:00
早上7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn),這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營(yíng)養(yǎng)。
滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動(dòng)物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果,那就更完美了。
加餐10:30
上午10點(diǎn)半左右,人體新陳代謝速度變快,需要吃個(gè)加餐補(bǔ)充能量,特別是學(xué)生、上班族等用腦一族,有助于集中精力、保持高效的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)。
可以吃一個(gè)黃瓜或西紅柿,還可以喝半杯牛奶、一小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅(jiān)果。值得注意的是,加餐后,午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。
午餐12:30
中午12點(diǎn)后是身體能量需求最大的時(shí)候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對(duì)于很多人來說,午餐時(shí)間雖然比較短,但仍要細(xì)嚼慢咽,切忌邊工作邊吃飯。
完美午餐最好遵循三個(gè)搭配原則
一是粗細(xì)搭配
適當(dāng)吃些小米、全麥、燕麥等,有助于預(yù)防便秘;
二是干稀搭配
除了干糧外,最好喝些滋潤(rùn)的湯粥類;
三是顏色搭配
最好吃夠五種顏色,比如白色的米面,紅色的西紅柿、肉類,綠色的蔬菜,黃色的大豆、胡蘿卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
下午茶15:30
下午16點(diǎn)左右,體內(nèi)葡萄糖含量已經(jīng)降低。提前吃點(diǎn)下午茶,可避免思維變緩,防止出現(xiàn)煩躁、焦慮等不良情緒。下午茶最好挑選2~3種具有互補(bǔ)作用,可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。比如一種谷物食品(餅干、面包干),配一種奶制品,或一個(gè)時(shí)令水果,飲料以白開水和清茶為宜。
晚餐18:30
晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)中間,如果吃得太晚,不僅睡眠質(zhì)量不佳,還會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),也容易誘發(fā)肥胖,導(dǎo)致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡,保證食物多樣性,多吃蔬菜和粗糧,增加胃腸動(dòng)力;控制食量也很重要,飯后半小時(shí)適當(dāng)鍛煉,可以避免脂肪堆積。
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