1日 中新網(wǎng):“骨湯門”繼續(xù)發(fā)酵 味千股價累計跌幅已超25%
連鎖快餐經(jīng)營商味千(中國)控股有限公司(Ajisen (China) Holdings Ltd., (簡稱:味千(中國))周一迎來一波更猛烈的殺跌,盤中跌幅超過15%,收盤報13.46港元,下跌12.26%。連日來,味千拉面“骨湯門”事件負(fù)面影響不斷發(fā)酵。有意思的是,盡管味千拉面承認(rèn)湯底是用濃縮液勾兌而成,但依舊強調(diào)其營養(yǎng)成分。
有媒體報道稱,味千在一份聲明指出,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院權(quán)威鑒定結(jié)果表明:味千拉面的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白,約占總蛋白質(zhì)含量的15.5%。這立刻引發(fā)了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的強烈不滿,7月30日晚間,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院在官網(wǎng)上發(fā)布了《關(guān)于味千拉面事件的說明》,表示該院從未與味千拉面企業(yè)方進(jìn)行任何合作、協(xié)作,從未對其產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證、推薦,也沒有給該企業(yè)提供過咨詢、顧問等服務(wù)。并正式要求味千公司就利用該院出具的檢測報告進(jìn)行夸大宣傳的行為進(jìn)行道歉。
7月15日,味千(中國)股價創(chuàng)出歷史高價18港元,此后股價高位徘徊,不久便引爆勾兌骨湯事件,7月25日,“骨湯門”后第一個交易日,股價應(yīng)聲暴跌8.29%,按今日收盤價計算,累計跌幅已超過25%。
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