馳名中外的張?jiān)Ｆ咸丫?/span>

傳統(tǒng)釀酒工序演示

　　?？诰W(wǎng)特派記者 袁宇 攝影報(bào)道

　　煙臺，一座依山傍海的美麗城市。作為中國最早的開放城市之一，煙臺的工業(yè)起步較早，有一大批歷史悠久的百年名企，其中張?jiān)Ｆ咸丫啤⑷h(huán)鎖、北極星鐘表等品牌聞名遐邇，享譽(yù)海內(nèi)外。

　　近年來，煙臺市依托歷史文化資源，整合打造獨(dú)具特色的工業(yè)文化博物館，“工業(yè)旅游”熠熠生輝，吸引了無數(shù)游客前來踏訪。坐落于煙臺市芝罘區(qū)大馬路張?jiān)９驹返膹堅(jiān)＞莆幕┪镳^，2002年就正式對外開放，每年都有數(shù)以萬計(jì)的游客來到這里，參觀、陶醉于張?jiān)５陌倌隁v史和美酒佳釀。

　　走進(jìn)張?jiān)＞莆幕┪镳^，環(huán)繞大廳的三面浮雕墻上，一個(gè)個(gè)精致浮雕講述了百年來這段艱辛而激情的創(chuàng)業(yè)史。張?jiān)Ｆ咸丫苿?chuàng)立于1892年，由愛國華僑張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦，開啟了中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的歷史。在北京的中華世紀(jì)壇青銅甬道上，張?jiān)９镜膭?chuàng)建被作為中國1892年四件大事之一被記錄其上。

游客參觀張?jiān)＞莆幕┪镳^

游客在酒文化博物館內(nèi)拍照記錄歷史文獻(xiàn)資料

　　煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰久浇椴拷?jīng)理劉愛博介紹，2000年，張?jiān)９疽猿踅◤S貌為基礎(chǔ)，由清華大學(xué)設(shè)計(jì)并建造了張?jiān)＞莆幕┪镳^。2007年為迎接第一屆煙臺市葡萄酒節(jié)，張?jiān)＞莆幕┪镳^在二樓擴(kuò)建了中國國際葡萄酒博物館?！昂认碌牟粌H是葡萄酒，更是一種文化。”劉愛博說，作為開啟煙臺工業(yè)旅游先河的張?jiān)＞莆幕┪镳^，每周營業(yè)額可以達(dá)到30萬元。越來越多的游客來到煙臺回味中國葡萄酒的歷史，品味美酒。

　　“參觀張?jiān)＞莆幕┪镳^，不僅能夠品味到美味的葡萄酒，還可以在游覽當(dāng)中了解到葡萄酒的歷史，了解我國葡萄酒的發(fā)展之路?！眮碜陨綎|臨沂的游客告訴?？诰W(wǎng)記者，自己從酒文化博物館當(dāng)中了解到很多關(guān)于葡萄酒所不為人熟知的故事，包括葡萄酒在我國的發(fā)展之路。

游客在釀酒坊拍照，購買紀(jì)念酒

　　在張?jiān)＞莆幕┪镳^的影響下，作為煙臺另一享譽(yù)國內(nèi)外品牌的“三環(huán)鎖”緊隨其后，于2004年推出了國內(nèi)面積最大、品種最全的鎖具博物館——中國三環(huán)鎖具博物館。鎖具博物館位于煙臺山公園內(nèi)，館內(nèi)收藏著木質(zhì)、金質(zhì)、銀質(zhì)、銅質(zhì)、鐵質(zhì)等多種材料制成的鎖具1000余把，其中一些鎖具中的精品具有極高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值，此外還蘊(yùn)含著濃厚的民俗文化內(nèi)涵。

　　可以觸摸，可以品嘗，可以互動，可以體驗(yàn)，工業(yè)旅游擺脫了走馬觀花的游覽方式，讓游客在歷史與榮耀中了解企業(yè)歷史，體會企業(yè)文化。來自煙臺旅游局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，每逢節(jié)假日，煙臺市工業(yè)旅游都成為一大亮點(diǎn)，吸引大批游客走進(jìn)企業(yè)，了解企業(yè)歷史，感受企業(yè)文化。而一系列獨(dú)具特色的工業(yè)旅游項(xiàng)目形成，對完善煙臺旅游產(chǎn)品體系、弘揚(yáng)地域文化，培育旅游文化品牌，也發(fā)揮了重要作用。

　　（?？诰W(wǎng)11月8日訊）

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