“產(chǎn)地直供”,在這個由國內(nèi)生鮮電商率先提出,號稱能縮短供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)降低水果蔬菜價格的模式,正逐漸成為諸多生鮮電商通用宣傳口號。
但在實際的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),這些“直供”卻被一些生鮮電商玩成了從批發(fā)市場采購的“曲供”模式。
11月17日起,新京報記者連續(xù)走訪發(fā)現(xiàn),沱沱工社、一米鮮等宣傳“產(chǎn)地直供”、“原產(chǎn)地直采”高品質(zhì)供應(yīng)模式的電商平臺,均是在新發(fā)地設(shè)立采購與物流中心,甚至將篩選、分揀、包裝等重要品控程序全部委托給了第三方經(jīng)銷商,在批發(fā)市場檔口直接發(fā)貨給消費者。
中國物流學(xué)會特約會員、資深供應(yīng)鏈專家楊達卿認為,電商打出“直供”,等于自貼了品質(zhì)標簽,消費者之所以愿為打著產(chǎn)地直供的產(chǎn)品買單,本質(zhì)上追求的是生鮮的安全直達的品質(zhì)。但這樣“把前端采購交給批發(fā)市場,引入第三方渠道,意味著產(chǎn)地‘直供’已經(jīng)變成了‘曲供’”。
生鮮電商突圍,意味著需要建立在規(guī)模經(jīng)濟基礎(chǔ)上,對供應(yīng)鏈進行全流程控制,否則生鮮電商難免淪為搬到網(wǎng)上的小菜市場。 ——供應(yīng)鏈專家楊達卿
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