檢查現(xiàn)場。

　　?？诰W(wǎng)記者3月7日消息（記者鄧鈺 攝影報道）3月7日中午，市民在“椰城糾風(fēng)熱線”中提出紅城湖和海口汽車西站周邊的小餐飲店和小食雜店存在食品安全問題。?？谑惺称匪幤繁O(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥監(jiān)局”）第一時間回復(fù)。當(dāng)天下午，該局局長符勇和副局長吳銀華分別帶隊，市、區(qū)、所三級食藥監(jiān)部門聯(lián)合行動，出動25名執(zhí)法人員對紅城湖周邊和汽車西站周邊的“兩小”門店進行突擊檢查。

　　檢查中暴露部分門店設(shè)施不全 店家食安意識不足

　　3月7日下午三點半，海口網(wǎng)記者來到?？谄囄髡荆S?？谖髡緳z查小組對沿路的“兩小門店”進行檢查。?？谄囄髡臼鞘‰H汽車總站，也是全市重要的交通樞紐，在一定程度上代表了海口的門面形象。檢查小組檢查了西站周邊的小餐飲店、小食雜店，維護周邊飲食安全。本次行動共檢查9家“兩小”門店，下達4份監(jiān)督意見書，要求立即停業(yè)整改。

　　“在檢查時，我們注重看這幾個方面。首先是證件是否齊全，然后看店內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，再就是諸如食品加工設(shè)施、‘三防’設(shè)施等‘兩小’門店的配套設(shè)施，以及索證索票，查驗門店是否有完整臺帳?！眳倾y華介紹，檢查中發(fā)現(xiàn)許多問題都是由于“兩小”門店經(jīng)營者食品安全意識不足，未配置達標(biāo)的食品加工設(shè)施以及“三防”設(shè)施導(dǎo)致。

　　“在檢查中，暴露了部分‘兩小’門店的商家對食品經(jīng)營和食品安全專業(yè)知識了解不夠全面的情況?！毙阌^(qū)食藥監(jiān)局局長張清華介紹，此前秀英區(qū)食藥監(jiān)局曾對“兩小”門店經(jīng)營者進行集中培訓(xùn)。他透露，秀英區(qū)食藥監(jiān)局將持續(xù)關(guān)注此類問題，加強人員培訓(xùn)和宣傳教育工作。

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