校園內(nèi)的食品安全快檢室。
快檢儀器。
在當(dāng)天的活動(dòng)中,食藥監(jiān)部門向家長們介紹了學(xué)校食堂食品監(jiān)管的主要工作措施和成效,引導(dǎo)家長們參觀學(xué)校的食品安全快速檢測室。據(jù)介紹,學(xué)校食堂的工作人員每天要對(duì)采購的蔬菜、食用油、肉類等食品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫以及食用油酸敗等項(xiàng)目的檢測,并張貼在用餐區(qū)的顯眼位置。同時(shí),食藥監(jiān)部門會(huì)每學(xué)期對(duì)校園食堂食品原料進(jìn)行突擊抽檢。
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