香港陳記燒鵝日月廣場店開業(yè)。
海口網(wǎng)12月15日消息(記者李萬內(nèi) 攝影報道)15日,香港深井陳記燒鵝(以下簡稱“陳記燒鵝”)??诘诙曳值暝诤:饺赵聫V場雙子座內(nèi)開業(yè)。該店作為香港老字號,此次進駐海南不僅能豐富海南的美食,同時也為全域旅游增添光彩。
深井燒鵝。
開業(yè)儀式現(xiàn)場,香港TVB明星關(guān)禮杰在內(nèi)的15位TVB藝人與到店顧客積極互動?!皫啄昵皝磉^???,此次發(fā)現(xiàn)??谟泻芏啻笊虉鲩_業(yè),變化很大,下次工作之余可以海口好好玩玩?!标P(guān)禮杰說,陳記燒鵝是香港代表性的美食,在香港吃燒鵝必定要去陳記燒鵝。同時,他還稱贊海南老鹽檸檬水非常好喝。前來試吃的市民林先生也對陳記燒鵝贊不絕口。“目前在???,陳記燒鵝的燒鵝是做得最好的一家?!绷窒壬f,陳記燒鵝的燒鵝皮脆不膩,口感特別好,還有店內(nèi)的特制的港式奶茶也非常符合南方人的口味。
深井燒鵝皮脆肉嫩。
據(jù)了解,陳記燒鵝創(chuàng)始于五十年代,其特色在于深藏香氣,皮脆肉嫩,汁多味美,最妙的是在脆皮下還有一層薄薄的脂肪,食用時趁熱吃,再配上用酸梅特制的沾醬,口感一流,深井也因此成為“燒鵝之鄉(xiāng)”。
豉椒炒鵝腸。
陳記燒鵝海南總店相關(guān)負責人表示,該店的廚師都是從香港過來的,海南建設(shè)國際旅游島的服務(wù)和設(shè)施很完善,但在餐飲業(yè)上還比較薄弱,此次陳記燒鵝的入駐,相信能滿足游客的需求,更能吸引港澳臺的游客,“海南是一個旅游、休閑的好去處,增強餐飲業(yè)是個招攬游客的好辦法。”
港式奶茶。
老鹽檸檬水。
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