長沙晚報(bào)訊(記者周輝霞)一則“湖南百年老字號(hào)楊裕興面條生產(chǎn)‘幽靈面’”的消息4月初在網(wǎng)上瘋傳,講的是衡陽產(chǎn)楊裕興掛面被質(zhì)疑存食品安全問題。同名同姓的長沙楊裕興因此躺槍,周光華作為公司負(fù)責(zé)人既覺無辜,也很無奈。他提醒長沙市民,長沙楊裕興售賣的是獨(dú)創(chuàng)的新鮮雞蛋面和濕米粉,均為每天一早現(xiàn)制,不存在賣“幽靈面”的問題。
事因 衡陽楊裕興被質(zhì)疑存食品安全問題
“剛開始還沒很在意,后來是每天朋友圈有幾十個(gè)人問是什么情況,門店里也有客人提出疑問,我們才感覺問題的嚴(yán)重性?!敝芄馊A介紹,事情的起因是一則關(guān)于衡陽楊裕興面條安全問題的新聞。
在這則新聞里,有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己煮的“楊裕興”筒子面外包裝上,添加劑一欄出現(xiàn)了增稠劑,質(zhì)疑這一產(chǎn)品存在食品安全問題。媒體記者根據(jù)包裝上的廠址找到衡南縣云集工業(yè)園,發(fā)現(xiàn)廠房空無一人。而門衛(wèi)透露,該廠址去年8月就已經(jīng)停產(chǎn)。衡陽市場上的“楊裕興”都是由湖南楊裕興面業(yè)有限公司生產(chǎn)的,通過進(jìn)一步的調(diào)查,媒體記者發(fā)現(xiàn),這一品牌的面條其實(shí)是廠方委托加工,但由已停產(chǎn)的衡陽楊裕興出具質(zhì)檢報(bào)告,并稱之為“幽靈面”。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局部門介入調(diào)查后表示,掛面包裝上標(biāo)注“增稠劑”是不規(guī)范的。
記者昨日了解到,湖南楊裕興面業(yè)有限公司發(fā)表聲明,表示產(chǎn)品是授權(quán)委托湖北一家企業(yè)生產(chǎn),對于產(chǎn)品包裝印刷錯(cuò)誤和標(biāo)識(shí)不清的問題正在整改,同時(shí)在市場上抽樣送湖南省食藥監(jiān)局進(jìn)行檢測,并將第一時(shí)間發(fā)布檢測結(jié)果。
喊冤 長沙楊裕興出品的是現(xiàn)制雞蛋面
早上起床,到楊裕興唆碗面,一天的精神才能打起來。這是不少長沙人的生活寫照。在長沙精彩生活超市、好潤佳等超市,“楊裕興”掛面赫然銷售。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),對于“楊裕興”面條安全被質(zhì)疑的新聞,消費(fèi)者很敏感:“這個(gè)面有問題嗎?難怪我覺得跟楊裕興面館里吃的不一樣?!薄皸钤Ed不能館子賣一種面,超市里賣另一種面,這樣的行為不誠信?!?/p>
對于這一事件在消費(fèi)者中造成的惡劣影響,周光華認(rèn)為是自己所在的品牌無辜躺槍了?!拔覀兇_實(shí)也叫楊裕興,但我們是長沙楊裕興,公司全稱為長沙飲食集團(tuán)長沙楊裕興有限公司,”他介紹,長沙楊裕興是餐飲服務(wù)類企業(yè),進(jìn)行粉面館的經(jīng)營。主打的產(chǎn)品并非掛面,而是獨(dú)創(chuàng)的新鮮雞蛋面和濕米粉。雞蛋面是長沙楊裕興的金字招牌,是師傅們每天一早用面粉、雞蛋拌和均勻揉制成砣,竹杠反復(fù)壓平,最后滾筒切絲制成,被譽(yù)為是“神仙難吃刀下面”?!皟杉覘钤Ed雖都與面有關(guān),但互不隸屬,沒有任何關(guān)系?!?/p>
尷尬 商標(biāo)被搶注成為老字號(hào)保護(hù)難題
長沙楊裕興始于1894年,歷經(jīng)百多年,近年來通過品牌加盟,飛速發(fā)展,成為今天的中華老字號(hào)、湖南省著名商標(biāo)、長沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),擁有較高的知名度及穩(wěn)定的消費(fèi)群。
那為何有同名同姓的品牌呢?記者了解到,兩個(gè)楊裕興共存,是因?yàn)樗鼈儺?dāng)初在進(jìn)行商標(biāo)注冊時(shí),長沙楊裕興注冊的是42類餐飲服務(wù)商標(biāo)。而衡陽楊裕興(湖南楊裕興面業(yè)有限公司)是生產(chǎn)掛面筒子面的,注冊的是30類面食產(chǎn)品商標(biāo)。市民讀來順口,就都叫楊裕興,因?yàn)槎寂c面相關(guān),市民難以區(qū)分。
記者了解到,在市場開放的情況下,一些老字號(hào)品牌商標(biāo)被部分企業(yè)利用商標(biāo)注冊程序進(jìn)行搶注,遇到產(chǎn)品被侵權(quán)或信譽(yù)危機(jī)時(shí)無力反擊,成為老字號(hào)品牌保護(hù)的難題之一。像德園商標(biāo)被搶注,老德園更名為百年德園而存續(xù)。另一方面,一些老字號(hào)品牌自身也進(jìn)行了維權(quán)保護(hù),但維權(quán)成本大,侵權(quán)影響難消除,企業(yè)本身處于進(jìn)退兩難的尷尬境地,例如慶豐包子維權(quán)三年,最終只獲得5萬元的侵權(quán)賠償。老字號(hào)企業(yè)負(fù)責(zé)人希望,國家出臺(tái)專門的法律法規(guī),對老字號(hào)品牌給予跨地域、跨行業(yè)的保護(hù)。
?
?
相關(guān)鏈接:
老字號(hào)“龍仔糕”亮相二月二?
·凡注明來源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品,版權(quán)均屬??诰W(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán),不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。
·凡注明為其它來源的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容從業(yè)人員違法違規(guī)行為舉報(bào)郵箱:jb66822333@126.com