????制作柴火豆腐是向小燕的拿手絕活 譚夏 攝
中新網宜昌5月24日電 (田澗 譚夏董曉斌)“我就是希望憑著自己的雙手,讓一家人的日子越過越紅火?!?月24日,在湖北遠安縣鳴鳳鎮(zhèn)南門村,靠自產自銷的柴火豆腐撐起六口之家的向小燕笑著說道。
向小燕今年36歲,父母年邁多病,丈夫患有糖尿病。2009年,剛出生不久的大女兒患上腦癱,向小燕和丈夫四處尋醫(yī)求藥,幾乎花光了全部積蓄。大女兒好轉后,向小燕在家照顧父母和兩個女兒,丈夫務工維持生計,生活舉步維艱。
為改變現(xiàn)狀,向小燕萌生了自主創(chuàng)業(yè)的想法?!拔蚁氪竽憞L試一下,那樣不僅能幫家里還債,還能繼續(xù)治療女兒的病?!毕蛐⊙嗾f。由于柴火豆腐是農村特色,更是向小燕的拿手絕活,于是她決定自產自銷柴火豆腐。
向小燕在家中照顧大女兒 譚夏 攝
2015年4月,“小燕柴火豆腐”正式開賣。每天凌晨3點,向小燕便起床做豆腐,6點準時將豆腐裝上三輪車走街串巷吆喝。盡管豆腐口感好,價格也公道,但是由于地方偏遠,知名度小,賣得并不好。
“那時除了起早貪黑做豆腐,還得照顧家里,加上生意又不好,讓人身心俱疲?!毕蛐⊙嗾f,她也曾打過“退堂鼓”想放棄,但是看著眼前的兩個女兒,便又堅定了信念,自己給自己打氣加油。
南門村村委會得知向小燕的困難后,伸出了援手。鳴鳳鎮(zhèn)駐村干部朱小艷介紹,他們自發(fā)為向小燕進行宣傳,并在網上為其做了廣告。憑著宣傳和豆腐品質,“小燕柴火豆腐”有了些名氣,來買豆腐的人也多了起來。
附近居民上門找向小燕買豆腐 譚夏 攝
“授人以魚不如授人以漁,扶貧就要扶到位?!敝煨∑G說。隨后,在村委會等各方的幫助和支持下,向小燕的“小燕柴火豆腐”作坊鋪正式對外營業(yè)。如今,向小燕一家每年可增收近3萬元,是2014年之前的10倍多。
向小燕的勵志故事打動了很多人,她也被人稱贊為“豆腐西施”。
“我現(xiàn)在會先把這家店經營好,等條件允許后,還想在縣城中心開分店,讓‘小燕柴火豆腐’成為當地的特色食品?!毕蛐⊙嗾f。(完)
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