據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，國務(wù)院食安辦等十部門聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)食品安全謠言防控，任何組織和個人未經(jīng)授權(quán)不得發(fā)布國家食品安全總體情況。

　　謠言涉及的當(dāng)事企業(yè)是辟謠的第一責(zé)任主體。國家食品藥品監(jiān)管總局新聞發(fā)言人顏江瑛指出，對謠言明確指向具體企業(yè)的，食品安全監(jiān)管部門要責(zé)成相關(guān)企業(yè)發(fā)聲澄清；指向多個企業(yè)或者沒有具體指向的，要組織研判，采取措施制止謠言傳播，并采取適當(dāng)方式澄清真相。加強(qiáng)食品謠言的規(guī)律、特點(diǎn)分析，建立謠言案例庫。

　　顏江瑛：有一個數(shù)據(jù)庫的支撐，下一步就能實(shí)現(xiàn)預(yù)防性辟謠，比方到了一個季節(jié)，草莓要上市、葡萄要上市，原來出現(xiàn)的一些謠言，我們對這種季節(jié)性的、以前有過規(guī)律的，在這個數(shù)據(jù)庫的支撐下提早預(yù)防性辟謠。謠言還沒有出來，用科學(xué)的知識跑在謠言前面。

　　國務(wù)院食品安全辦等十部門發(fā)布通知指出，嚴(yán)厲懲處謠言制造者和傳播者。任何組織和個人未經(jīng)授權(quán)不得發(fā)布國家食品安全總體情況、食品安全風(fēng)險警示信息，不得發(fā)布、轉(zhuǎn)載不具備我國法定資質(zhì)條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗(yàn)報告，以及據(jù)此開展的各類評價、測評等信息。顏江瑛：出現(xiàn)謠言，各級食品安全監(jiān)管部門要及時識別、抓取和整理，采取截圖、截屏、保存視頻和鏈接地址等方式留存證據(jù)，追蹤信源，對謠言制造者及時依法組織查處。

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