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海口那么多餐廳,產(chǎn)生的剩飯菜有多少呢?這些垃圾如果不能很好地處理,是否會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,而且變成“泔水豬”“地溝油”危害人們健康呢?
   
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垃圾變成產(chǎn)生能源的"寶貝" ??诓蛷N垃圾華麗"轉(zhuǎn)身"

海口網(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時(shí)間:2017-11-09 09:22
  原標(biāo)題:從招惹蒼蠅蚊子的垃圾,變成產(chǎn)生能源的“寶貝”,海口餐廚垃圾完成了令人驚艷的華麗“轉(zhuǎn)身”——??诓蛷N垃圾“變廢為寶”記

?????郭崎??記者李傳華

  海口那么多餐廳,產(chǎn)生的剩飯菜有多少呢?這些垃圾如果不能很好地處理,是否會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,而且變成“泔水豬”“地溝油”危害人們健康呢?

  答案是:??诿刻飚a(chǎn)生的餐廚垃圾在200噸以上;我市已采用無(wú)害化處理,不僅清除污染,而且節(jié)能環(huán)保,能通過發(fā)酵等工藝生產(chǎn)出沼氣(生物天然氣)、柴油供工業(yè)化使用,現(xiàn)在許多垃圾收運(yùn)車和公交車都是用處理廠產(chǎn)出的沼氣。

  何為餐廚垃圾,餐廚垃圾有哪些危害?

  餐廚垃圾,俗稱泔水、潲水,是居民在生活消費(fèi)過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質(zhì),散發(fā)惡臭,傳播細(xì)菌和病毒。

  我市的餐廚垃圾在無(wú)害化統(tǒng)一收集處理以前,大部分餐廚垃圾被運(yùn)往郊區(qū)飼養(yǎng)泔水豬。因?yàn)殂锼谑占?、運(yùn)輸、存放的時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)發(fā)酵酸化,甚至發(fā)霉變質(zhì),特別是和其他廢棄物摻雜后,會(huì)受到重金屬污染,被豬食用后,有害物質(zhì)積蓄在其脂肪、肌肉等組織中。人食用這種豬肉達(dá)到一定程度,就會(huì)導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降。

  更有甚者,有不法分子會(huì)收集餐廚垃圾制作地溝油,嚴(yán)重危及食品安全。

  變廢為寶,餐廚垃圾華麗“轉(zhuǎn)身”

  為規(guī)范餐廚垃圾處置、嚴(yán)控餐廚垃圾造成污染,2016年11月,海口餐廚垃圾無(wú)害化處理廠項(xiàng)目投入試運(yùn)行,預(yù)計(jì)處理規(guī)模為200噸/天。??诘哪繕?biāo)是到2018年年底實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾收集覆蓋率達(dá)95%。

  ??诓蛷N垃圾無(wú)害化處理廠位于老城開發(fā)區(qū),項(xiàng)目采用PPP模式運(yùn)作,以競(jìng)爭(zhēng)性磋商的方式確定澄邁神州車用沼氣有限公司為中標(biāo)服務(wù)供應(yīng)商,總投資6721余萬(wàn)元,計(jì)劃處理規(guī)模為200噸/天,2016年9月投入試運(yùn)行。

  據(jù)了解,餐廚垃圾無(wú)害化處理技術(shù)的最大亮點(diǎn)在于節(jié)能環(huán)保,發(fā)酵過程中能產(chǎn)生沼氣(生物天然氣)、柴油等清潔能源。處理廠工作人員說,海口生活垃圾焚燒發(fā)電廠將收運(yùn)到的餐廚垃圾倒入輸料口后,經(jīng)過工藝處理,餐廚垃圾就變成了車用沼氣,可供垃圾收運(yùn)車和公交車行駛使用。

  有專家算了一筆賬,1噸餐廚垃圾可產(chǎn)生50立方米沼氣、20公斤柴油,可供一輛1.4L的轎車行駛800公里,一輛燒柴油的小型卡車行駛100公里。該廠預(yù)計(jì)每天處理垃圾200噸,可讓一輛小轎車?yán)@地球4圈,一年可減少二氧化碳排放約1.3萬(wàn)噸。

  “餐廚垃圾發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生一定的廢渣和廢水。其中,廢渣將被運(yùn)到??谏罾贌l(fā)電廠焚燒發(fā)電,價(jià)值不大的廢渣則會(huì)被填埋。廢水將被運(yùn)往??跐B濾液處理站進(jìn)行處理?!惫矩?fù)責(zé)人說,整個(gè)無(wú)害化處理過程對(duì)餐廚垃圾可謂是“榨干取盡”,且沒有二次污染。

  雷厲風(fēng)行,給餐廚垃圾帶上“緊箍咒”

  2016年9月,??诓蛷N垃圾無(wú)害化處理廠投入試運(yùn)行。雖然該廠的設(shè)計(jì)處理規(guī)模為200噸/天,但在運(yùn)行之初,每天收集處理的餐廚垃圾只有5噸左右。因?yàn)椴蛷N垃圾含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,很多餐館老板會(huì)賣給私人喂養(yǎng)“泔水豬”,或有人利用餐廚垃圾生產(chǎn)“地溝油”,不愿無(wú)償提供給處理廠,這成為推廣餐廚垃圾無(wú)害化處理的最大難點(diǎn)。

  2016年1月25日,??陂_始施行《海口市餐廚廢棄物管理辦法》,市“雙創(chuàng)”工作指揮部也印發(fā)《關(guān)于印發(fā)我市餐廚廢棄物收運(yùn)及處理專項(xiàng)整治工作方案的通知》。在市環(huán)衛(wèi)局的組織協(xié)調(diào)下,市區(qū)兩級(jí)相關(guān)部門不斷加強(qiáng)餐廚垃圾處理及整治工作,深入餐飲單位詳細(xì)解答,解決了不少餐飲單位“徘徊不簽”、“暫時(shí)觀望”問題。隨著工作深入開展,不斷有餐飲單位簽約回收,越來越多的餐廚垃圾進(jìn)入無(wú)公害化處理渠道,現(xiàn)簽約單位4300多家,日收集量約75噸。

  目前,我市已建立健全起餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)和分類排放、標(biāo)準(zhǔn)收運(yùn)、無(wú)害處置、管理規(guī)范、運(yùn)行有序的餐廚垃圾排放收運(yùn)處置體系和管理運(yùn)行體系;嚴(yán)格實(shí)施餐廚垃圾特許經(jīng)營(yíng)、分類排放、工作臺(tái)賬等各項(xiàng)管理制度,全面推行餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置,打擊不規(guī)范排放餐廚垃圾、非法收運(yùn)處置餐廚垃圾等違法行為。

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[來源:海口網(wǎng)] [作者:郭崎 李傳華] [編輯:李謝菲]
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