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  每當(dāng)夜幕降臨,??诖蟠笮⌒〉囊故袩艋痍@珊,人流涌動。在這里,每一個(gè)人臉上都洋溢著滿足的笑容,這笑,又各不相同——在整潔的就餐環(huán)境中大快朵頤的,是食客;在廚房與餐桌間幸福地忙碌的,是經(jīng)營者。
   
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引攤?cè)胧薪饷裥?激活??谝菇?jīng)濟(jì)——聚焦海口夜市便民服務(wù)(三)

??诰W(wǎng) http://mmkcvlj.cn 時(shí)間:2018-07-04 09:30

  引攤?cè)胧薪饷裥?激活??谝菇?jīng)濟(jì)

  ——聚焦海口夜市便民服務(wù)(三)

  每當(dāng)夜幕降臨,??诖蟠笮⌒〉囊故袩艋痍@珊,人流涌動。在這里,每一個(gè)人臉上都洋溢著滿足的笑容,這笑,又各不相同——在整潔的就餐環(huán)境中大快朵頤的,是食客;在廚房與餐桌間幸福地忙碌的,是經(jīng)營者。

泰龍美食城美景與美食呼應(yīng)。張洋 攝

  如何在攤販經(jīng)營、百姓宜居與政府管理三方面尋求平衡?海口以百姓需求為導(dǎo)向,通過吸取臺灣等多地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),逐步引導(dǎo)和規(guī)范全市夜市,破解了服務(wù)民生與規(guī)范管理這一難題,在城市管理上取得了新突破,實(shí)現(xiàn)了群眾增收和營造宜居環(huán)境的和諧共存,讓??谝故谐蔀橐坏漓n麗的城市風(fēng)景線。

  記者 鄺曉霞

  合理安置

  游攤小販入駐夜市

  在許多“老??凇钡挠洃浝?,往年每到夏季晚上,流動攤點(diǎn)占道經(jīng)營的現(xiàn)象隨處可見,不僅影響了市容環(huán)境和城市形象,也給市民出行帶來安全隱患。然而,如今這種現(xiàn)象已經(jīng)消失,取而代之的是夜市人潮如織的景象。

  7月3日晚,涼爽的晚風(fēng)吹走了白日的暑氣,市民游客三五成群地涌向??诖蟠笮⌒〉囊故小N挥诮鸨P路的金盤夜市人群熙熙攘攘,文昌雞、椰子飯、清補(bǔ)涼、炸炸等各種海南特色小吃琳瑯滿目,美食飄香。

  在一個(gè)香氣撲鼻的烤串?dāng)?,食材擺放得整整齊齊,食客自覺排隊(duì)點(diǎn)單。攤主葉華邊忙著烤串邊告訴記者,2017年他受到轄區(qū)居委會工作人員的推薦,進(jìn)入金盤夜市經(jīng)營,夜市不僅在租金上給予優(yōu)惠,還提供了良好的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營環(huán)境。

美食街內(nèi)的古裝玩偶吸引市民前來合影。張洋 攝

  “以前我一直在做流動攤販,每天起早貪黑一個(gè)月最多只能掙3000元?!比~華回憶起過去四處擺攤的日子不禁感慨,當(dāng)時(shí)生意不是很好,因?yàn)橐欀统枪堋岸阖堌垺?,收入并不穩(wěn)定。而現(xiàn)在,不僅收入翻了一番,最重要的是能夠合法經(jīng)營了,他感到很安心。

  在金盤夜市,和葉華有著同樣經(jīng)歷的攤主共有150多個(gè),金盤夜市專門增設(shè)流動攤車用于解決這些低保戶、下崗失業(yè)人員等困難群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題,讓這些困難群眾切實(shí)感受到了政府對他們的關(guān)心和幫助。

金盤夜市里生意“火爆”的烤魚店。張洋 攝

  同樣,在升級改造后的海大南門夜市,許多困難群眾在政府的安排下進(jìn)入夜市規(guī)范經(jīng)營。經(jīng)營糟粕醋的攤主王巧介紹,如今的南門夜市環(huán)境干凈整潔,人流量多,自己的生意也跟著變好了,最多的時(shí)候一天收入能有1000元,足夠應(yīng)付全家的開支。

  近年來,海口加強(qiáng)夜市管理,將遍布街頭的夜宵攤點(diǎn)引導(dǎo)到夜市經(jīng)營,分類劃市規(guī)范管理,不僅改善了城區(qū)環(huán)境秩序,帶動了夜市經(jīng)濟(jì),為市民夜間休閑購物提供了一個(gè)好去處,還給本地困難群眾提供廣泛的就業(yè)平臺。

  記者了解到,海口制定了《??谑刑厣惋嫿?、夜市、15分鐘便民生活圈安置下崗、失業(yè)、家庭困難人員就業(yè)工作方案》,明確提出,在失業(yè)、家庭困難(包括殘疾)人員就業(yè)安置方面比例不得低于30%的標(biāo)準(zhǔn)。

  金盤特色夜市、福地美食街特色夜市等多家夜市將困難群體就業(yè)崗位數(shù)量納入招標(biāo)評選條件,并采取攤車安置、攤點(diǎn)優(yōu)惠、崗位安排等形式,實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的困難群體就業(yè)安置工作目標(biāo)。目前,全市夜市安置失業(yè)、家庭困難(包括殘疾)人員就業(yè)已達(dá)到2500人以上。

  精細(xì)管理

  營造潔凈夜市形象

  在海大南門夜市,不僅有海南糖水、清補(bǔ)涼、糟泊醋這樣的本地小吃,更是匯聚了西北肉夾饃、廣東腸粉、襄陽牛肉面、成都冷串等全國各地的代表性美食,吸引了南北各色食客?!斑@里小吃種類很豐富,無論是海南本土風(fēng)味還是天南海北的特色小吃都有?!痹谝患胰鈯A饃攤位前,海大學(xué)子陳偉達(dá)一口肉夾饃、一口面,吃得不亦樂乎。他說:“我來自陜西,在這里能夠吃到正宗的家鄉(xiāng)小吃,感覺很親切?!?/p>

  “我最喜歡逛海大南門夜市,每次來逛都是先到后面買杯鮮榨果汁,再一路往回走,買點(diǎn)串串、雞柳,一路逛下來,吃得很過癮?!睈酃湟故械氖忻穹叫×嵊巫咴诟鱾€(gè)攤位間,手上提著一大袋小吃。

市民在海大南門夜市購買美食。 見習(xí)記者 李天平 攝

  提起對過去路邊夜宵攤的印象,方小玲表示,“臟亂差不說,占道經(jīng)營還存在安全隱患?!彼寡?,如今??谠S多夜市都實(shí)行引攤?cè)胧?,進(jìn)行規(guī)范管理,她對此連連點(diǎn)贊。

  在海大南門夜市,每個(gè)攤位前都鋪著防油污地毯,每排桌椅前放著統(tǒng)一配置的垃圾桶,穿著反光背心的環(huán)衛(wèi)工人和夜市管理人員不停巡邏,時(shí)刻保證夜市的干凈整潔。

海墾花園夜市頗受食客歡迎。 張洋 攝

  “我們通過改造管道,將夜市上下水及供電設(shè)施規(guī)整統(tǒng)一,在路邊設(shè)置餐車專用的設(shè)備箱,不僅可取水用電,還能將用過的廢水污水排進(jìn)市政的污水管。”海大南門夜市有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,夜市還要求全部業(yè)者具有健康證,在餐車顯著位置標(biāo)志攤主姓名、經(jīng)營內(nèi)容及監(jiān)督電話,確保責(zé)任到人。

  “我們建立了退出機(jī)制,嚴(yán)格落實(shí)‘門前三包’,每個(gè)月會對商戶進(jìn)行考核,如果衛(wèi)生等方面不達(dá)標(biāo),第一次將予以警告、第二次予以罰款、第三次將勒令退出?!苯鸨P夜市經(jīng)理李敬告訴記者,通過這種管理方式,確保夜市秩序整潔有序。

  按規(guī)布局

  特色餐飲框架初顯

  “目前,我們借鑒臺灣夜市的成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合??诔鞘懈隆寤刃?,正在對金盤夜市進(jìn)一步美化亮化?!崩罹唇榻B,接下來,將繼續(xù)開拓夜市建設(shè)新模式,進(jìn)一步拓寬困難群體創(chuàng)業(yè)增收渠道,為實(shí)現(xiàn)將夜市打造成區(qū)域品質(zhì)提升、街區(qū)功能完善、濱海特色鮮明、百姓喜聞樂見的旅游休閑目的地而努力。

潮立方美食一條街人流熙攘。 見習(xí)記者 李天平 攝

  據(jù)悉,海口以市民需求為導(dǎo)向,采取因勢利導(dǎo)、利用現(xiàn)有、穩(wěn)步新增、打造名片、提升便利、互惠雙贏和有利長遠(yuǎn)等七大措施,推進(jìn)特色餐飲街建設(shè)。目前,秀英區(qū)歡樂海岸宵夜廣場、龍華區(qū)老稻美食街、瓊山區(qū)福地美食街、美蘭區(qū)“潮立方”美食城等8處特色餐飲街已正式運(yùn)營。全市特色品牌餐飲“東南西北中、區(qū)區(qū)有特色”的框架基本形成。

  下一步,??趯?yán)格按照《??谑忻朗辰謪^(qū)近期建設(shè)布點(diǎn)方案》,實(shí)現(xiàn)依規(guī)建設(shè)、按規(guī)布局;加快推進(jìn)《??谑刑厣故泄芾磙k法》立法工作,為特色夜市有序、規(guī)范建設(shè)、管理、運(yùn)營提供制度保障,實(shí)現(xiàn)規(guī)范建設(shè)、依規(guī)管理。同時(shí),遵循全市統(tǒng)一規(guī)劃布局,實(shí)現(xiàn)對點(diǎn)建設(shè)、有序推進(jìn);確保下崗、失業(yè)、家庭困難群體安置政策的落實(shí),實(shí)現(xiàn)建設(shè)惠民、合理安置;強(qiáng)化特色餐飲街、特色夜市建設(shè)的事前指導(dǎo)、事中監(jiān)督、事后監(jiān)管,確保按時(shí)完成、管理規(guī)范。

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[來源:??谌請?bào)] [作者:鄺曉霞] [編輯:金慧儀]
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