原標(biāo)題：?？谑袌?chǎng)調(diào)和油份額減少

　　市民：青睞具有保健功能的橄欖油

超市里食用油品種豐富。 ?？谌?qǐng)?bào)記者 李銀 攝

　　本報(bào)10月28日訊（記者李銀）近日走訪?？谙M(fèi)市場(chǎng)獲悉，目前，我市超市調(diào)和油越來越少了，不少市民青睞橄欖油。業(yè)內(nèi)人士表示，今年底我國調(diào)和油新規(guī)將實(shí)施，調(diào)和油原先的競爭優(yōu)勢(shì)或進(jìn)一步下降。

　　調(diào)和油市場(chǎng)份額減少

　　記者在市區(qū)家樂福、大潤發(fā)等超市看到，食用油的品種越來越多，包括菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、山茶油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油、稻谷油等。

　　記者注意到，在多家大型超市里，擺在貨架最醒目位置的主要是花生油、橄欖油、玉米油和葵花子油等，原來的主力品種調(diào)和油則明顯受到“冷落”，調(diào)和油的貨架僅有一個(gè)，且擺放在角落位置。

　　“前幾年食用油的貨架沒這么多，主要就是花生油和調(diào)和油?！奔覙犯３心蟻喌旯ぷ魅藛T說，現(xiàn)在很多調(diào)和油都不再生產(chǎn)上市了，取而代之的是更多的單一食用油品種。

　　橄欖油受家庭青睞

　　“好多報(bào)刊上說食用橄欖油可以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生，食用起來比較健康，雖然價(jià)格貴些，但我比較喜歡購買橄欖油?！闭诔刑暨x橄欖油的張女士說，雖然食用油品種較多，但現(xiàn)在大家的生活飲食習(xí)慣都發(fā)生了改變，因此會(huì)選擇更健康的食用油。記者走訪發(fā)現(xiàn)，購買橄欖油的大多都是年輕的家庭主婦，橄欖油成為她們的新寵。

　　據(jù)介紹，近兩年玉米油和葵花子油受到越來越多消費(fèi)者的歡迎，從價(jià)格上看，5升裝的玉米油和葵花子油只要五六十元，多數(shù)市民都能接受。也有不少消費(fèi)者嘗試購買稻谷油、菜籽油等，售價(jià)較高的花生油銷量也不斷上升。

　　未來調(diào)和油市場(chǎng)將萎縮

　　業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在國家已出臺(tái)新的規(guī)定，要求今年年底前調(diào)和油必須標(biāo)明配料比，也就是說調(diào)和油中各種油的比例必須標(biāo)示，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。這樣一來，如果調(diào)和油仍以大豆油為主，對(duì)消費(fèi)者就沒有太大的吸引力了，如果以其他油種為主，價(jià)格又沒優(yōu)勢(shì)，因此不少食用油品牌就不再將調(diào)和油作為主打產(chǎn)品。同時(shí)，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，秉持“吃好油、少吃油”觀念的消費(fèi)者越來越多，未來幾年沒有太大優(yōu)勢(shì)的調(diào)和油市場(chǎng)可能進(jìn)一步萎縮。

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