美食在民間，行走于足下。海南日?qǐng)?bào)記者4月14日從定安縣相關(guān)部門獲悉，以“尋十味，品定安”為主題的2019年海南·定安美食文化節(jié)將從4月15日持續(xù)至6月9日，時(shí)間跨度持續(xù)近2個(gè)月，將通過(guò)“一賽、一展、一盛典，一書、一影，拾味全”的形式，全方位挖掘定安本土特色美食文化內(nèi)涵，創(chuàng)新辦賽形式和傳播方式，讓美食文化節(jié)有產(chǎn)品存、有品牌沉淀。

　　據(jù)悉，定安美食文化節(jié)已成功舉辦9屆，已成為定安又一大特色名片。

　　海南日?qǐng)?bào)記者了解到，本屆海南·定安美食文化節(jié)緊緊圍繞著打造定安美食品牌，推廣定安地域形象和旅游特色為目的，共策劃了16項(xiàng)活動(dòng)，活動(dòng)相互之間突出系統(tǒng)性、持續(xù)性，以及民眾參與性，在傳承往屆“美食+旅游+文化”活動(dòng)形式的同時(shí)，又增添了五大亮點(diǎn)。一是香引——尋訪“定安108道風(fēng)味”。此次美食文化節(jié)前期，由南國(guó)都市報(bào)資深記者通過(guò)實(shí)地采訪、拍攝，充分挖掘?qū)儆诙ò驳莫?dú)特風(fēng)味，將定安各大餐廳及民間的108道美味集中持續(xù)展示展現(xiàn)定安美食的魅力。二是味決——爭(zhēng)鮮美食匯和名菜搶位戰(zhàn)。該環(huán)節(jié)將建立民間菜系和專業(yè)菜系兩大平臺(tái)，進(jìn)行同系之間的味蕾挑戰(zhàn)。三是爭(zhēng)霸——定安名菜爭(zhēng)霸賽決賽。此次爭(zhēng)霸賽將齊聚美食家和美食博主共選定安名菜，并發(fā)布《拾味定安》定安旅行手冊(cè)，讓廣大吃貨以后都能“一冊(cè)在手，吃遍定安”。四是揭榜——頒獎(jiǎng)發(fā)布盛典。端午節(jié)時(shí)，定安十大名菜將逐一揭榜，同時(shí)，煙火味里的攝影獲獎(jiǎng)作品也將點(diǎn)亮古城墻，讓定安端陽(yáng)祭在節(jié)慶之時(shí)、美食之中，成為全島的焦點(diǎn)。五是助力——十味定安主題活動(dòng)。美食文化節(jié)期間，定安還將結(jié)合母親節(jié)、六一兒童節(jié)等節(jié)慶日以及當(dāng)?shù)靥厣糜魏兔袼孜幕Y源，開展豐富多彩的十味定安主題活動(dòng)，如“妙味”定安，與牛共舞；“趣味”定安，美食“漫”談等。

　　美食文化節(jié)期間，定安還將舉行一系列活動(dòng)推介定安的粽子、美食及旅游。此外，美食文化節(jié)還將首推定安美食文化“小黑豬”IP形象，讓“小黑豬”形象應(yīng)用到此次美食文化節(jié)各個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

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