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　　三亞椰奶雞

　　到海南，少不了要品嘗清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌雞。而這兩者合一，卻是一道風(fēng)味獨(dú)特的海南傳統(tǒng)佳肴椰奶雞。

　　很多人說，椰奶雞代表了三亞，因?yàn)槠浯砹撕Ｄ辖?jīng)久不息的味道。椰奶雞原自上世紀(jì)三十年代海口市老字號(hào)“瓊南酒家”名廚覃啟杰之手，其制作方法經(jīng)幾十年流傳演變，甜而不膩，清爽宜人，吃過之后的感覺就像走在三亞柔軟的海灘上。

　　三亞，這個(gè)地處亞熱帶的海南最美麗的旅游勝地，是大自然賜予人類休閑的絕好去處。踩在三亞綿綿的沙灘上，椰風(fēng)海韻，樹影白沙，美食美景，令人陶醉。

　　【Tips】椰奶雞的特點(diǎn)是雞肉嫩滑，椰香、奶香與雞香相得益彰，十分鮮美可口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。但在三亞沙灘景區(qū)一般是不會(huì)吃到椰奶雞的，只有三亞市比較有名的大酒店，才能吃到正宗的哦。

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