飲水不足、酷愛碳酸飲料及健康飲水知識匱乏
兒童少年飲水問題亟待關(guān)注
“四城市調(diào)查顯示，近2/3的學生每天飲水量不到1200毫升，受調(diào)查學生平均每天飲水次數(shù)少于6次的達63.5%。要大力提倡科學飲水，保證兒童正常生長發(fā)育?！痹诮裉炫e行的“中國大城市兒童少年飲水行為研討會”上，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生大聲呼吁。
研討會上，馬冠生公布了2011年由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所所做的《中國五大城市兒童少年飲水習慣調(diào)查報告》。該調(diào)查采用多階段隨機抽樣的方法，在對深圳市兒童少年飲水及飲料消費狀況的調(diào)查基礎(chǔ)上，隨機抽取北京、上海、成都、廣州四大城市城區(qū)和農(nóng)村學生作為調(diào)查對象。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，65.4%的學生每天平均飲水量未能達到《中國居民膳食指南（2007）》中1200毫升的建議量；大部分學生每人平均飲水次數(shù)少于6次，農(nóng)村學生中少于6次的比例高于城區(qū)。調(diào)查還顯示，近30%的學生不知道“飲水應(yīng)少量多次”，近3/4的學生平時最喜歡喝飲料，一半以上學生因為“飲料味道好”。而且被調(diào)查學生在休息日飲水較少，在周末飲用飲料的數(shù)量有所增加。
馬冠生指出，飲水不足，體內(nèi)失水達到體重的2%時，會感到口渴，出現(xiàn)少尿；失水達到體重的10%時，會出現(xiàn)煩躁、全身無力、血壓下降等癥狀；失水達到20%時則可能引起死亡。兒童少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，缺水會影響到其行為活動的表現(xiàn)、認知功能和精神狀態(tài)（如警覺性降低、注意力不集中、疲倦、頭痛等），每天足量飲水對兒童少年至關(guān)重要。
針對兒童少年飲水不足、酷愛碳酸飲料以及健康飲水知識匱乏的現(xiàn)狀，馬冠生建議，加大對兒童少年健康飲水知識的宣傳教育，要讓學生多喝水，尤其是白開水，從小養(yǎng)成良好的飲水行為習慣。
(編輯:童言) 
