???? 1月17日,南海網記者報道了“海南4名兒童烤蟾蜍吃致1死3住院”的新聞。20日,海南省食品安全委員會辦公室下發(fā)通知,警示任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售河豚魚、銅鑄蟹、蟾蜍、織紋螺,公眾若發(fā)現上述情況應及時向12331或當地食品藥品監(jiān)督管理部門舉報。
海南省食安辦提醒,廣大群眾要提高自我保護意識,不購買、自行捕撈和食用河豚魚、銅鑄蟹、蟾蜍、織紋螺。誤食后,如發(fā)生口唇、手指麻木等類似神經系統(tǒng)中毒癥狀的,應當立即到醫(yī)院就診。蟾蜍是傳統(tǒng)中藥材,但含有劇毒,應在醫(yī)生指導下使用。如果盲目自用,容易導致中毒。
任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售河豚魚、銅鑄蟹、蟾蜍、織紋螺。若發(fā)現食品生產經營單位采購、加工和銷售河豚魚、銅鑄蟹、蟾蜍、織紋螺的,應當及時向12331或當地食品藥品監(jiān)督管理部門舉報。
附:河豚魚、銅鑄蟹、蟾蜍、織紋螺介紹
河豚魚,又稱“河鲀魚”、“龜魚”、“雞抱”、“氣泡魚”、“氣鼓魚”等,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水匯合處也可發(fā)現。一般體長在10~30cm左右,大的可達63cm以上。全體橢圓形,前部鈍圓,尾部漸細。吻短,圓鈍;口小,端位,橫裂。上下頜各具有2個板狀門齒,中縫明顯。唇發(fā)達,下唇兩端向上彎曲在上唇的外側。眼小,鰓孔小,為一弧形裂縫,位于胸鰭的前方,體表密生小刺。背鰭位置很后,與臀鰭相對;無腹鰭;尾鰭后端平截。體背灰褐,體側稍帶黃褐,腹面白色;體背、側面的斑紋隨種類不同而各異。引起河豚魚中毒的主要原因是其含有的河鲀毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等中毒癥狀,嚴重者可危及生命。潛伏期為0.5~3小時。
銅鑄蟹,又稱銅鑄熟若蟹。頭胸甲殼呈橫卵圓形,背部隆起分區(qū)明顯,表面光滑。全身表面呈青綠至紫褐色,其間有白色,褐色與青橙色的不規(guī)則花紋,形成特殊的斑駁色彩,甲長約5公分,甲寬約10公分??赡芎新楸孕陨锒舅兀卸静∪吮憩F為口唇、手腳發(fā)麻,步態(tài)不穩(wěn)等癥狀。
蟾蜍是無尾目、蟾蜍科動物的總稱。最常見的蟾蜍是大蟾蜍,俗稱癩蛤蟆,在我省廣為分布。其背部皮膚上有許多疣狀突起的毒腺,可分泌蟾蜍素,尤以眼后的橢圓狀耳腺分泌毒液最多,其卵也有同樣毒素。人在食用后數分鐘即可發(fā)病,先是口唇發(fā)麻、上腹部不適、腹痛,隨即出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等神經癥狀,嚴重的會出現昏迷,呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。
織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,織紋螺有多種,主要分布于浙江、福建、廣東、海南沿海??椉y螺的外形特征表現為尾部較尖,細長,一般長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,也有的種類長度約為2~3厘米,寬度約1厘米??椉y螺引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。
(編輯:李琳)