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每天上班第一項工作是打掃衛(wèi)生,一般11點前要打掃一遍
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10點半左右,店長給核心服務(wù)員培訓(xùn)。1983年出生的店長年薪17萬元
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愛美是每個女孩的天性,高俊歌也不例外
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空閑時逛商場,想買條圍巾,挑了十幾分鐘最終沒買
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服務(wù)員的白班正式上班時間從11點開始,上班前的班前會上,高俊歌為大家唱了首歌,這是她們集體生活的一部分。
他們的白班從11時到15時
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給客人倒水,一招一式都很講究
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回到宿舍,和同事聊天
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下午5點,調(diào)休時的高俊歌整理床鋪,一些上夜班的同事仍在休息
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空閑時到飯店閱覽室讀書。高俊歌稱,暫時還沒考慮找對象的事兒,看緣份吧
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來鄭州述職的邯鄲區(qū)域經(jīng)理和平頂山區(qū)域經(jīng)理與大家交流。區(qū)域經(jīng)理都是80后,年薪25萬元左右
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利用服務(wù)間隙,練習(xí)擺餐具
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調(diào)休時逛街,體驗化妝品
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下午就餐高峰前,高俊歌在練習(xí)擺放餐碟。領(lǐng)班稱高俊歌工作很認(rèn)真
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上班時渴了,到工作間喝口水
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手里拿著早上沒來得及喝的牛奶
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調(diào)休時的業(yè)余生活并不多,高俊歌早早坐到了床上
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服務(wù)員領(lǐng)班告訴高俊歌餐碟擺放技巧
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午餐后,加個外套準(zhǔn)備下班
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午休前,準(zhǔn)備洗個頭
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?洗頭時,盡量不打擾已休息的同事
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下晚班回宿舍的路上
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下午2點40分,和同事一起吃午餐
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????老家開封的高俊歌生于1988年,2010年畢業(yè)于河南科技大學(xué),隨后又考入南京大學(xué),成為該校社會學(xué)專業(yè)的一名碩士研究生,2013年畢業(yè)?,F(xiàn)在的她是一家火鍋店的服務(wù)員。
????高俊歌告訴記者,2013年6月,剛剛畢業(yè)的她曾在鄭州市一家事業(yè)單位當(dāng)院長助理。那時收入穩(wěn)定,工作清閑,但由于種種原因,高俊歌最終選擇了離開。
????2013年12月,高俊歌通過求職進入火鍋店,成為店內(nèi)服務(wù)員。碩士研究生脫離專業(yè)做了服務(wù)員,很多朋友不理解。“我爸媽知道我當(dāng)服務(wù)員十分反對,我的朋友也很詫異。但我喜歡服務(wù)行業(yè)、喜歡和別人打交道,我還年輕,不想太安逸?!备呖「韪嬖V河南青年報記者。
????服務(wù)員的工作很辛苦,餐前擺臺、餐中服務(wù)、餐后收拾,高俊歌卻干的有滋有味。很快她便贏得了同事的一致認(rèn)可?!翱「韫ぷ骱軆?yōu)秀,高學(xué)歷卻沒有好高騖遠(yuǎn),能腳踏實地的從基層做起,確實很不容易。”火鍋員工保障部經(jīng)理陽光說道。
????高俊歌十分愛笑,是一個樂天派?!斑@的氛圍很好,大家都積極向上,我在這很高興?!备呖「栊χf?!翱「璧男δ軅魅?,大家都喜歡見到她?!备呖「璧膸煾祫⒎颊f道。
????由于高俊歌的堅持,她的父母也變得不那么反對?!拔椰F(xiàn)在每個月2000多元錢,工資雖然不高,但我過得很充實。我的工作是我自己選的,所以我會堅持下去?!备呖「璺Q。
????“我們這里大學(xué)生服務(wù)員的晉升機會其實很多的,有些入職十來個月就成了領(lǐng)班,特別優(yōu)秀的干了幾年就有機會做店長,”在飯店工作了多年的陽光透露,他們店長的收入可不低,年薪在15萬(元)至23萬(元)之間,目前鄭州有8個店。
????工作之余,高俊歌喜歡看書、逛街、打羽毛球。每天晚上十一點回到宿舍,她都要和舍友聊聊天,看會書再睡。由于一個月只能休息4天,高俊歌每次休息都會計劃周詳,上午去買幾本書,下午打會羽毛球、晚上陪同學(xué)去逛街。
????談到將來,高俊歌表示,她不是一個喜歡制定長遠(yuǎn)計劃的人,活在當(dāng)下,做好現(xiàn)在的工作,為以后積蓄力量?!白鲆欢畏?wù)員后,我準(zhǔn)備轉(zhuǎn)崗,我要把店里所有的人基層工作都做過來一遍。”
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