海南是我國移民海外歷史最早的地區(qū),近百年來,移民海外,分布在全球各大洲。海南由此成為我國第三大僑鄉(xiāng)。華僑文化的血緣親情,地緣親情,也是海南獨特文化。到海南來,不妨來一次華僑文化游。
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文昌市東閣鎮(zhèn)的韓家宅 ?李幸璜 攝
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文昌?老宅里藏著故事
地處海南東北角的文昌市,風景秀美、人丁興旺、椰林美景、醉人心脾。這座有著60余萬人口的古城,其實還有著華僑之鄉(xiāng)的美譽,120萬文昌籍海外華僑,幾乎是當?shù)厝丝诘膬杀?。也正是這120萬華僑,給文昌帶來了特殊的華僑文化,也留下了數(shù)不清的景點、說不完的故事。
離文城鎮(zhèn)不遠,頭苑辦事處松樹下村,有著一座真真正正的百年華僑老宅,這座被稱作“松樹大屋”的符家老宅,始建于1915年。在新加坡經(jīng)商的符永質、符永潮、符永秩三兄弟,攜金銀木料衣錦還鄉(xiāng),開始建造這座大宅。百年過去,當年瓊北民居風格與南洋騎樓、伊斯蘭拱劵完美結合的宅子依舊屹立在綠樹環(huán)繞之中。木雕、石雕、灰塑、浮雕、陰雕仍在,獸首依舊傲然雄踞,蓮花仍然含苞待放,見證過榮耀與沒落,只有他們還在無言地訴說著當年的輝煌,即便故事中的人與事,早已隨著時間慢慢消逝。
而走到毗鄰文城鎮(zhèn)的東閣鎮(zhèn),找到當?shù)厝穗S便一打聽,大家必定都清楚那韓家大宅,年齡稍大的老者,還能繪聲繪色地跟你說上幾段宅子里的傳奇。在東閣鎮(zhèn)寶芳富宅二村,泰國華僑韓欽準的大宅就在這里,年紀再大的老人,也記不清楚韓欽準是何時離開家鄉(xiāng)去泰國打拼,只記得1936年,當鄉(xiāng)鄰們再次見到他時,他已經(jīng)是富甲一方的豪賈。
衣錦還鄉(xiāng)、修房建宅,華僑多如此,韓欽準也不例外,歷時兩年,用著從泰國帶回的木料,韓家宅在頭苑拔地而起,但韓欽準卻沒在這住上一天??谷辗榛鹣砗D?,韓家也舉家遷往國外,從此,人們也只能在大宅中詳細記載韓家故事的壁畫上,見證當年的風流。
但幾多輝煌、幾多風流,不論松樹大屋還是韓家大宅,亦逃不脫時間的沖刷,華僑們留下了這些宅子,最終只能供游人憑欄追憶,遙想當年的輝煌。
瓊海?南洋風情入眼來
毗鄰僑鄉(xiāng)文昌的瓊海市,其實也是諸多華僑的故鄉(xiāng),雖不如文昌擁有120萬海外同胞,但也同樣受華僑文化影響頗深。
從東線高速博鰲路口出來,以往人們總會直奔博鰲,一睹亞洲論壇永久會址的風光,但如今,大家又有了新的去處,那就是中原鎮(zhèn)。藤蘿雨樹遮天蔽日、多色騎樓相得益彰、雕花立柱、懷舊街燈,鼻尖若有如無的咖啡香氣,似乎在眼前繪出一幅生動的南洋畫卷。
與文昌相似,這個3萬人的小鎮(zhèn),有著6萬的海外僑胞,他們也將南洋的文化,深深融入了這個小鎮(zhèn)。不僅僅是當年華僑栽種的雨樹已經(jīng)亭亭如蓋,在大街小巷的咖啡館里,曾經(jīng)伴隨華僑們漂洋過海的皮箱、縫紉機,如今安靜地躺在咖啡館里訴說故事,仿佛時光倒流,又回到了那艱苦創(chuàng)業(yè)的南洋大地。
距離瓊海市區(qū)12公里,有一片特別的土地,1960年,為安置從印尼、越南、馬來西亞等國的2000多名歸難僑,國家在這里建起了彬村山華僑農(nóng)場,54年過去,這里的許多華僑們?nèi)耘f保留著當初的生活習慣,農(nóng)場里的印尼村,更是一條獨特的風景線。
咖喱雞、黃姜飯,還有各式糕點,炊煙帶來的香味,都與周邊有著明顯區(qū)別,彬村山華僑農(nóng)場的印尼村,沿襲了半個多世紀的味道如今仍舊天天上演。印尼人喜歡吃各種糕點,在印尼村中自然也隨處可見,螺殼糕、中國糕、菊花糕、南瓜糕、榴蓮糕、菠蘿糕,正所謂“無糕不成宴”,行走在印尼村,找一家咖啡館,點上品種繁多的糕點,喝上一杯當?shù)乜Х龋悄涎蟮纳?,仿佛也是這般閑適。
萬寧?華僑文化多絢麗
說到了華僑農(nóng)場,那就不得不提興隆華僑農(nóng)場,50多年來,太陽河畔的這片土地,已經(jīng)陸續(xù)安置了超過1萬名各國歸難僑,華僑們也用自己勤勞的雙手,將這里建設成了全國最大的華僑農(nóng)場,也讓這里烙上了深深的華僑印記。
行走在興隆,充滿異國風情的建筑隨處可見,而在興隆亞洲風情園,更是可以飽覽亞洲各國人文風景?!疤柡优细杪暟l(fā),物內(nèi)桃園在此中?!币验L居在此的華僑們用這樣一句話來形容興隆,遙遠的南洋不僅僅存在與記憶之中,那片曾經(jīng)為之奮斗的土地現(xiàn)在仍完整的展示在他們面前。在亞洲風情園中,既能領略東南亞禮儀和飲食文化,欣賞那由歸國華僑及其后裔表演的濃郁民族風情歌舞,向往泰國的人,可以去虔誠祭拜“四面佛”,還有機會品嘗東南亞風味的各種飲食。輕歌或慢舞、狂舞伴勁歌,舞姿與歌聲間,人生之樂不過如此。
在興隆的印尼歸僑之中,有一個人不得不提,那就是鄭文泰,而提起他,就得說說興隆熱帶花園。這個投資過億,苦心經(jīng)營超過十年的植物大觀園,匯集了熱帶觀賞植物達3400多種、50多萬株,其中珍稀瀕危植物就有65種。而鄭文泰本人,不僅給興隆營造了一個備受歡迎的景點,更是將歸僑的精神展現(xiàn)得淋漓盡致。
或許他們祖籍遍布東南各省,也許他們來自不同的國家,但興隆,已經(jīng)是他們的故鄉(xiāng),這里的華僑文化絢麗多彩,這里就是華僑們的家。
華僑美食
看過電影《海南雞飯》的人都還記得,電影中張艾嘉做出的海南雞飯,勾起了多少人的食欲,也勾起了無數(shù)華僑的回憶。幾塊白切雞、一碗雞湯、一碗用雞湯蒸出的雞飯,既是地道的海南美食,也是華僑們寄托家鄉(xiāng)思念的一道菜。如今,不論是在海南,還是在印尼、泰國、馬來西亞,海南雞飯早已成為了一道著名美食,有滋味,更有回味。
信封餅
一勺餅漿,放在特制的烤盤上,上下翻飛,簡單地壓制成型,就成了一塊精巧的小酥餅。形多四方、狀如信封。在文昌市會文鎮(zhèn),每到過年時,家家戶戶都會吃這樣一道點心,而它實際上是從南洋傳回的。當年會文鎮(zhèn)下南洋的華僑甚多,每到過年,家鄉(xiāng)的思念無從寄托,只好將餅漿制成信封磚,寄托對家的思念。后來華僑回鄉(xiāng),也將這種點心帶回,成為會文鎮(zhèn)一種獨特的食品,而背后的故事,更引人入勝。
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