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探訪?？谑准?無聲"咖啡店:在"靜默"里品味尊重與包容
來源： ?？诰W(wǎng) 作者：黃暉 王聘釗 時間：2018-06-01 10:24:17 星期五
福杯咖啡店。（王聘釗 攝）
咖啡豆磨成粉加入過濾網(wǎng)、壓平咖啡粉表面、在咖啡機(jī)中沖煮萃取……在?？诿捞m區(qū)和平大道的福杯咖啡廳里，咖啡師吳旻哲正熟練地為顧客制作拿鐵。在一道道繁瑣的工序后，一杯香醇的溫?zé)崮描F便被端上客人桌前。如享受到他給你的真心服務(wù)，希望你不要吝惜豎起你的大拇指輕輕彎曲兩下——這是手語里表示“謝謝”的手勢。這里是?？谑准覠o聲咖啡店，工作人員大多是聽障人士。你舉手間無聲的“感謝”，更勝有聲。
吳旻哲（右一）和店員。（王聘釗 攝）
“無聲”的咖啡店
5月31日，?？诰W(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者慕名來到這家位于?？诿捞m區(qū)海甸街道和平大道66號的“無聲咖啡店”。窗外綠植掩映，店內(nèi)高挑的兩層空間寬敞而明亮。伴隨著流淌的輕音樂，隨處可見手工藝品和小畫作讓咖啡店顯得清新淡雅。尋一處靠窗的位置，放下卷簾，就著竹藤編織的椅子坐下品嘗咖啡，沉醉在氤氳香氣里，時光也仿佛慢了下來。
每天7時30分，店內(nèi)開始了一天的營業(yè)。如果留意觀察，便很容易發(fā)現(xiàn)這家咖啡店與其他咖啡店的不同。工作人員每天開門的第一件事便是將一塊易拉寶放置在店門前的入口處，提示客人這是家“無聲咖啡店”，員工大多是經(jīng)過培訓(xùn)的聽障人士，進(jìn)店內(nèi)消費(fèi)需要自助點餐。
（編輯：李謝菲）
