滇式月餅

　　云腿月餅被稱作是“中國美食大師創(chuàng)造的一個美食傳奇”。

　　相傳，明末清初，隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝，終日憂愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點(diǎn)心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應(yīng)時名點(diǎn)。后傳入民間，不斷演繹成當(dāng)今名聲鵲起的“云腿月餅”。

　　甜味和咸鮮完美結(jié)合的云腿月餅，小麥面粉、水油等混合制成酥皮，烤至外觀金黃，打造出酥軟香甜的口感；內(nèi)餡采用薰腌蜜制的宣威火腿，造就甜咸適中、回味無窮的味道。

　　一塊咸甜適口的云腿月餅，搭配一杯清香普洱，入口的一瞬間，彩云之南獨(dú)有的醇厚與清澈呼之欲出，思緒瞬間飄遠(yuǎn)——真是美好的午后時光。

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