炸魚(yú)薯?xiàng)l,對(duì)于很多英國(guó)人來(lái)說(shuō),已不止是滿足味覺(jué)或熱量,更多的是懷念工業(yè)革命時(shí)代的榮光,回味那個(gè)榮光時(shí)代的一種奮斗精神。(圖片來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng))
它的過(guò)去,讓人想起了舊時(shí)北京的天橋,當(dāng)一天的力巴,用換得的零錢(qián)買(mǎi)一碗寬汁兒面,或是一碗鹵煮,用最低廉的成本最大化滿足生理和心理的需求。它的今天,讓人想起中國(guó)的包子,上能入宴,下接地氣。
炸魚(yú)薯?xiàng)l也好,慶豐包子也罷,在美味的背后,有傳統(tǒng)、有歷史、有回憶,更有滿滿的正能量。
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