在標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間里,一只粽子的制作需要36道工序。正如“舌尖上的中國(guó)”里所說(shuō)的那樣,這種古老的主食呈現(xiàn)出另一種時(shí)代的風(fēng)貌,但手工制作的魅力,依然被包裹在其中。來(lái)自全國(guó)各地的年輕裹粽技師們,正在用雙手的溫度呵護(hù)著傳統(tǒng)食物的生命力。
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