??诰W(wǎng)9月25日消息(通訊員賀瀾起 記者馮韋倩)25日,??诰W(wǎng)(微信號(hào):haikouwang2013)記者從海南省食藥監(jiān)局獲悉,為保障國(guó)慶、中秋期間食品安全,該局從9月21日起在全省集中開展了28項(xiàng)食品安全專項(xiàng)快檢排查行動(dòng),對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的36種食品進(jìn)行全覆蓋快檢排查。
海南省食藥監(jiān)局采取“兩不一直”,即不預(yù)先通知、不打招呼,直奔商戶和生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的方式,對(duì)牛百葉、米粉、面條、牛肉、羊肉、豬肉和散裝海干產(chǎn)品等28個(gè)種類的食品是否非法添加、加工等情況進(jìn)行拉網(wǎng)抽檢。對(duì)是否銷售走私牛肉、牛排、鳳爪、雞翅等凍肉制品,豬肉是否有“兩章”(動(dòng)物檢疫合格印章、肉品質(zhì)量檢驗(yàn)合格印章)和“兩證”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證),旅游餐飲持證、食材來(lái)源、加工制作、食品安全管理等情況進(jìn)行排查。此次抽檢排查達(dá)到五個(gè)全覆蓋,即對(duì)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)覆蓋70%)、被檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)28個(gè)品種的銷售攤位、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和散裝海干產(chǎn)品的單體超市、應(yīng)關(guān)閉的生豬屠宰點(diǎn)及新出現(xiàn)的未派駐檢驗(yàn)檢疫員的屠宰點(diǎn)、全省旅游景區(qū)(點(diǎn))和旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)提供單位100%全覆蓋。
海南省各級(jí)食藥監(jiān)部門在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置臨時(shí)快檢點(diǎn),加大宣傳教育力度。對(duì)發(fā)現(xiàn)的快檢不合格產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢并追溯來(lái)源。對(duì)實(shí)驗(yàn)室確定為不合格的產(chǎn)品,要追溯至生產(chǎn)源頭,涉嫌犯罪的要移送公安機(jī)關(guān);對(duì)不合格食品銷售者要在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公告其攤位和不合格食品品種。
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