原標(biāo)題：重塑火山荔枝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 與阿里巴巴等平臺共創(chuàng)品牌

　　?？诎l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興

　　由海口市政府策劃的2018年?？诨鹕嚼笾υ禄顒樱?月13日在瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)紅明廣場啟動。?？谌請笥浾?石中華 攝

　　“世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗?！鼻鹂５摹独笞印芬辉姡莱鋈藗儗笾Φ南矏?。

　　眼下正是?？诨鹕嚼笾Τ墒斓募竟?jié)，今年海口種植火山荔枝約10.4萬畝，畝產(chǎn)比以往年份增加至少30%，預(yù)計總產(chǎn)量約1.5億斤。如何確?；鹕嚼笾Α柏S產(chǎn)更豐收”？

　　?？谑形?、市政府深入貫徹習(xí)近平總書記在慶祝海南建省辦經(jīng)濟特區(qū)30周年大會上的重要講話精神，以及在海口市秀英區(qū)石山鎮(zhèn)施茶村看望農(nóng)民群眾，考察鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施情況時的重要指示精神，決定在今年4月20日至6月20日期間，開展?？诨鹕嚼笾υ禄顒?。通過與阿里巴巴集團的全面營銷合作，打造?？诨鹕嚼笾ζ放疲厮墚a(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，共建供應(yīng)鏈，以特色產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

　　5月17日，精選的?？诨鹕嚼笾υ谵r(nóng)村淘寶淘鄉(xiāng)甜線上銷售。5月20日開始，海口火山荔枝在大潤發(fā)300家門店上市，盒馬鮮生34家門店也開售?？诨鹕嚼笾ΑｋS著線上銷售火爆，傳統(tǒng)批發(fā)采購也在增加?！耙原偵絽^(qū)為例，以往該區(qū)荔枝年銷售額在4億元左右。今年火山荔枝采摘不到一半時間，全區(qū)簽約訂單及銷售約4000萬斤，總金額達4億元左右?！焙？谑修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負責(zé)人介紹。

　　統(tǒng)一認識

　　立足本地資源發(fā)展特色農(nóng)業(yè)

　　今年4月11日至13日，習(xí)總書記在海南考察。4月13日上午，習(xí)總書記頂著驕陽來到?？谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn)施茶村看望農(nóng)民群眾，考察鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施情況。習(xí)總書記強調(diào)，鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。要鼓勵和扶持農(nóng)民群眾立足本地資源發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、庭院經(jīng)濟，多渠道增加農(nóng)民收入。

　　在當(dāng)天下午舉行的慶祝海南建省辦經(jīng)濟特區(qū)30周年大會上，習(xí)總書記強調(diào)，海南是我國唯一的熱帶省份。要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)揮熱帶地區(qū)氣候優(yōu)勢，做強做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)，打造國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，進一步打響海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　“從習(xí)總書記的重要講話和指示中，我們深刻認識到，?？卩l(xiāng)村振興關(guān)鍵在于找到特色產(chǎn)業(yè)”。?？谑姓嚓P(guān)負責(zé)人介紹，荔枝產(chǎn)業(yè)是?？谑兄匾獰釒厣咝мr(nóng)業(yè)，海口是全省最大的荔枝生產(chǎn)基地之一。近年來，荔枝產(chǎn)業(yè)已成為海口市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，是近年重點打造的農(nóng)業(yè)品牌。

　　據(jù)了解，瓊北火山數(shù)百萬年前至1萬年前的多次噴發(fā)，形成了廣泛的玄武巖地質(zhì)遺跡。其巖石風(fēng)化的紅土、充滿氣孔和裂隙的塊狀熔巖，饋贈了?？谔厥獾母晃?、富鍺地理優(yōu)勢。直至二十世紀(jì)六十年代，?？谝吧笾δ副救河?萬畝之多，形成了世界罕見的野生荔枝母本群。2017年“海口羊山荔枝種植系統(tǒng)”被農(nóng)業(yè)部認定為第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是我國唯一獲得這一稱號的荔枝種植系統(tǒng)。

　　“萬年火山就是我們發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和特色。”?？谑姓嚓P(guān)負責(zé)人介紹，?？谑醒垖＜疫M行地質(zhì)考察，確定瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)和秀英區(qū)永興鎮(zhèn)荔枝均在火山及其巖石、土壤等背景上種植生長，決定統(tǒng)一打造海口火山荔枝品牌。

　　重塑標(biāo)準(zhǔn)

　　“四個統(tǒng)一”抱團發(fā)展打響品牌

　　?？诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)地擁有獨特的地貌、富含礦物質(zhì)的火山沃土、純凈的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的光熱條件和兩千年傳承的荔枝栽培傳統(tǒng)。其果肉凝脂、晶瑩清脆，口感美味多樣?？芍^“生火山而卓絕，超群果而獨貴”。

　　但在海口荔枝主要種植地，過去農(nóng)戶和合作社“單打獨斗”，品牌小且難以做強做大。?？谑修r(nóng)業(yè)局局長李世高介紹，“今年，我們整合轄區(qū)內(nèi)的荔枝產(chǎn)品，全部換上新包裝。通過質(zhì)量統(tǒng)一、物流統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一‘四個統(tǒng)一’，著力打響?？诨鹕嚼笾ζ放?。”

　　“?？诨鹕嚼笾ιL環(huán)境和品質(zhì)非常獨特，我們的工作目標(biāo)不僅在于讓它賣出一個好價錢。更在于通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制定，把火山荔枝產(chǎn)業(yè)做強做精，打響品牌，逐步打開國內(nèi)外中高端荔枝市場，讓農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效。”李世高說。

　　借力營銷

　　與阿里巴巴全面合作拓寬銷路

　　今年4月27日，海南省政府與阿里巴巴集團、螞蟻金服集團在?？谑泻炇鹆巳嫔罨瘧?zhàn)略合作框架協(xié)議，在數(shù)字經(jīng)濟、智慧服務(wù)業(yè)、信息智能島、電子商務(wù)等方面開展重點合作。簽約儀式上，?？谑姓c阿里巴巴集團、螞蟻金服集團分別簽署了相關(guān)具體合作協(xié)議，雙方將在23個方面開展合作，其中就包括電子商務(wù)和打造“新零售之城”等合作。

　　在雙方以往良好合作基礎(chǔ)上，?？谑袥Q定與阿里巴巴集團，特別是和農(nóng)村淘寶合力打造?？诨鹕嚼笾ζ放?，共建海口火山荔枝供應(yīng)鏈，促進荔枝順銷、增收。

　　農(nóng)村淘寶農(nóng)業(yè)發(fā)展部運營專家王巍介紹，從果品品質(zhì)上看，?？诨鹕嚼笾O為上乘，但品牌認知度有待提升?！拔覀兺ㄟ^貨品升級、營銷升級等手段，盡全力去推動火山荔枝產(chǎn)品上行，形成品牌化效應(yīng)，進而提升果農(nóng)收入，惠農(nóng)助農(nóng)。”

　　5月17日至19日《尋味中國 舌尖上的海南》興農(nóng)扶貧活動中，?？诨鹕嚼笾ψ鳛橹鞔蛎餍巧唐吠瞥觥＝衲旰？诨鹕嚼笾νㄟ^農(nóng)村淘寶淘鄉(xiāng)甜直供直銷供應(yīng)鏈實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化升級，并挑戰(zhàn)發(fā)貨后48小時發(fā)至全國的物流極限。

　　5月20日起，?？诨鹕嚼笾σ呀?jīng)在大潤發(fā)300家門店上市，最遠賣到了黑龍江省黑河的北安市。另外，華東、華北、華中、西南和華南區(qū)的34家盒馬鮮生門店也已經(jīng)開售海口火山荔枝。

　　值得一提的是，上海的16家盒馬鮮生門店，近期還推出了“日日鮮海口火山荔枝”。?？诨鹕嚼笾Φ降旰笾毁u一天，賣不完當(dāng)晚銷毀。這也是盒馬鮮生在蔬菜、肉類、雞蛋和牛奶之后，推出的第一款日日鮮系列水果。這也意味著水果的“日日鮮化”正式啟動。

　　除了線下門店外，大潤發(fā)優(yōu)鮮和手機淘寶也同步上架銷售。在盒馬鮮生周邊3公里的“盒區(qū)房”住戶，手機下單就可以在最快30分鐘內(nèi)收到。

　　海口市與阿里巴巴相關(guān)平臺提前溝通部署，全面打通物流渠道，保障銷售品質(zhì)。大潤發(fā)生鮮部蔬果課采購齊明介紹，“拿運往華東區(qū)門店舉例，清晨采摘荔枝后，我們用4-6℃水為荔枝進行遇冷處理，將荔枝溫度降到8℃以下；裝箱后陸運直送到大潤發(fā)生鮮中心，全程冷鏈溫度保持在0-2℃，濕度控制在90%-95%。保證35小時到達華東分貨點，15小時內(nèi)分送到各門店，全程不超過50小時。”

　　據(jù)了解，除了大潤發(fā)、盒馬鮮生，農(nóng)村淘寶、天貓等平臺也用各自的方式聚力，一起將?？诨鹕嚼笾︿N售到更多地區(qū)。

　　品牌效應(yīng)

　　產(chǎn)業(yè)融合帶動農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

　　?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)果農(nóng)陳爾文今年種植了9畝荔枝，畝產(chǎn)增長了約30%，預(yù)計產(chǎn)量2萬多斤。要在往年，外地客商在路邊設(shè)置收購點，看到貨多了，就會壓價，陳爾文和其他果農(nóng)常會把荔枝以低價賣出去。但今年，他的荔枝早就被預(yù)定了，收購價與往年的零售價相差不大。

　　預(yù)定陳爾文種植的荔枝的是農(nóng)村淘寶，相同品質(zhì)的荔枝，農(nóng)村淘寶服務(wù)商給的價格每斤比市場價高一元?！敖衲晡覀兊睦笾|(zhì)量統(tǒng)一、物流統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一。形成了統(tǒng)一的大品牌，銷售渠道一下子拓寬了?！标悹栁念A(yù)計，今年他家的荔枝畝產(chǎn)值約兩萬元。

　　不僅是種植戶的信心足，在?？谑姓e行的簽約儀式上，成交的訂單數(shù)字也不斷刷新。

　　由?？谑姓邉澋摹盎鹕嚼笾Αぞ`放芳華”2018年?？诨鹕嚼笾υ禄顒?，5月13日在瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)紅明廣場啟動。當(dāng)天的啟航活動現(xiàn)場，瓊山區(qū)現(xiàn)場簽約海口火山荔枝銷售訂單2100萬斤，訂單額2億元；秀英區(qū)現(xiàn)場簽約?？诨鹕嚼笾︿N售訂單300萬斤，訂單額3600萬元。5月13日當(dāng)天，瓊山區(qū)共簽約訂單及銷售達3600萬斤，總金額達3.8億元；秀英區(qū)共簽約?？诨鹕嚼笾τ唵渭颁N售達700萬斤，總金額達0.98億元。

　　?？诨鹕嚼笾顒釉缕陂g，?？谑羞€開展了以荔枝為主題的觀光、采摘、體驗、荔枝樹認購、騎樓老街荔枝宴等系列活動。這些活動的開展，帶動了鄉(xiāng)村游發(fā)展的同時，拓寬了火山荔枝的銷售渠道。

　　據(jù)了解，目前?？诨鹕嚼笾χ校阌^(qū)永興鎮(zhèn)等種植地的荔枝還未批量上市，正接受預(yù)訂。而?？诨鹕嚼笾θT坡種植地的荔枝銷售，正進入高峰。截至5月21日，海口火山荔枝三門坡種植地妃子笑、白糖罌品種的荔枝銷售1.78萬噸（約3560萬斤），基本銷往島外市場。平均收購價格7.5元/斤（最高12元/斤），金額26751萬元。在今年?？诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)量增加約30%的情況下，?？诶筠r(nóng)收入今年有望有大的提升。

　　四個統(tǒng)一

　　質(zhì)量統(tǒng)一：海口火山荔枝要求產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測合格，質(zhì)量安全。產(chǎn)自?？诨鹕嚼笾ζ放苿澏ㄉa(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)品主要品種為荔枝王（紫娘喜）、大丁香、妃子笑、白糖罌。上市產(chǎn)品成熟度達九成，富硒，甜度適中。產(chǎn)品分特級、一級、普級規(guī)格銷售。

　　物流統(tǒng)一：海口火山荔枝要求產(chǎn)品營銷物流主要由航空運輸和冷鏈運輸服務(wù)完成。產(chǎn)品航空運輸和冷鏈運輸主要合作單位為順豐速運（集團）有限公司、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、上海德邦物流有限公司3家企業(yè)。順豐速運（集團）有限公司承諾，北京、上海、廣州等常態(tài)區(qū)域48小時送達客戶端。政府職能部門協(xié)調(diào)產(chǎn)品出島（出港口、出機場）開辟綠色通道，簡化手續(xù)，提高效率，方便出島。

　　價格統(tǒng)一：?？诨鹕嚼笾I銷以官方建議價為導(dǎo)向，積極拓展市場銷售，共分特級、一級、普級銷售。如妃子笑、白糖罌，特級5斤裝200元，10斤裝400元；一級5斤裝100元，10斤裝200元；普級5斤裝75元，10斤裝150元。

　　包裝統(tǒng)一：?？诨鹕嚼笾︿N售統(tǒng)一使用品牌包裝箱。包裝箱分3斤裝、5斤裝、10斤裝3種規(guī)格，其中以5斤裝為主。

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