重塑標(biāo)準(zhǔn)

　　“四個(gè)統(tǒng)一”抱團(tuán)發(fā)展打響品牌

　　?？诨鹕嚼笾Ξa(chǎn)地?fù)碛歇?dú)特的地貌、富含礦物質(zhì)的火山沃土、純凈的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良的光熱條件和兩千年傳承的荔枝栽培傳統(tǒng)。其果肉凝脂、晶瑩清脆，口感美味多樣。可謂“生火山而卓絕，超群果而獨(dú)貴”。

　　但在?？诶笾χ饕N植地，過去農(nóng)戶和合作社“單打獨(dú)斗”，品牌小且難以做強(qiáng)做大。海口市農(nóng)業(yè)局局長李世高介紹，“今年，我們整合轄區(qū)內(nèi)的荔枝產(chǎn)品，全部換上新包裝。通過質(zhì)量統(tǒng)一、物流統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一‘四個(gè)統(tǒng)一’，著力打響海口火山荔枝品牌。”

　　“?？诨鹕嚼笾ιL環(huán)境和品質(zhì)非常獨(dú)特，我們的工作目標(biāo)不僅在于讓它賣出一個(gè)好價(jià)錢。更在于通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)制定，把火山荔枝產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做精，打響品牌，逐步打開國內(nèi)外中高端荔枝市場，讓農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效?！崩钍栏哒f。

　　借力營銷

　　與阿里巴巴全面合作拓寬銷路

　　今年4月27日，海南省政府與阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)在?？谑泻炇鹆巳嫔罨瘧?zhàn)略合作框架協(xié)議，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)、智慧服務(wù)業(yè)、信息智能島、電子商務(wù)等方面開展重點(diǎn)合作。簽約儀式上，?？谑姓c阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)分別簽署了相關(guān)具體合作協(xié)議，雙方將在23個(gè)方面開展合作，其中就包括電子商務(wù)和打造“新零售之城”等合作。

　　在雙方以往良好合作基礎(chǔ)上，?？谑袥Q定與阿里巴巴集團(tuán)，特別是和農(nóng)村淘寶合力打造?？诨鹕嚼笾ζ放?，共建海口火山荔枝供應(yīng)鏈，促進(jìn)荔枝順銷、增收。

　　農(nóng)村淘寶農(nóng)業(yè)發(fā)展部運(yùn)營專家王巍介紹，從果品品質(zhì)上看，海口火山荔枝極為上乘，但品牌認(rèn)知度有待提升?！拔覀兺ㄟ^貨品升級(jí)、營銷升級(jí)等手段，盡全力去推動(dòng)火山荔枝產(chǎn)品上行，形成品牌化效應(yīng)，進(jìn)而提升果農(nóng)收入，惠農(nóng)助農(nóng)?！?/p>

　　5月17日至19日《尋味中國 舌尖上的海南》興農(nóng)扶貧活動(dòng)中，?？诨鹕嚼笾ψ鳛橹鞔蛎餍巧唐吠瞥?。今年海口火山荔枝通過農(nóng)村淘寶淘鄉(xiāng)甜直供直銷供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)，并挑戰(zhàn)發(fā)貨后48小時(shí)發(fā)至全國的物流極限。

　　5月20日起，?？诨鹕嚼笾σ呀?jīng)在大潤發(fā)300家門店上市，最遠(yuǎn)賣到了黑龍江省黑河的北安市。另外，華東、華北、華中、西南和華南區(qū)的34家盒馬鮮生門店也已經(jīng)開售?？诨鹕嚼笾Α?/p>

　　值得一提的是，上海的16家盒馬鮮生門店，近期還推出了“日日鮮?？诨鹕嚼笾Α?。?？诨鹕嚼笾Φ降旰笾毁u一天，賣不完當(dāng)晚銷毀。這也是盒馬鮮生在蔬菜、肉類、雞蛋和牛奶之后，推出的第一款日日鮮系列水果。這也意味著水果的“日日鮮化”正式啟動(dòng)。

　　除了線下門店外，大潤發(fā)優(yōu)鮮和手機(jī)淘寶也同步上架銷售。在盒馬鮮生周邊3公里的“盒區(qū)房”住戶，手機(jī)下單就可以在最快30分鐘內(nèi)收到。

　　?？谑信c阿里巴巴相關(guān)平臺(tái)提前溝通部署，全面打通物流渠道，保障銷售品質(zhì)。大潤發(fā)生鮮部蔬果課采購齊明介紹，“拿運(yùn)往華東區(qū)門店舉例，清晨采摘荔枝后，我們用4-6℃水為荔枝進(jìn)行遇冷處理，將荔枝溫度降到8℃以下；裝箱后陸運(yùn)直送到大潤發(fā)生鮮中心，全程冷鏈溫度保持在0-2℃，濕度控制在90%-95%。保證35小時(shí)到達(dá)華東分貨點(diǎn)，15小時(shí)內(nèi)分送到各門店，全程不超過50小時(shí)?！?/p>

　　據(jù)了解，除了大潤發(fā)、盒馬鮮生，農(nóng)村淘寶、天貓等平臺(tái)也用各自的方式聚力，一起將?？诨鹕嚼笾︿N售到更多地區(qū)。

　　品牌效應(yīng)

　　產(chǎn)業(yè)融合帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

　　?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)果農(nóng)陳爾文今年種植了9畝荔枝，畝產(chǎn)增長了約30%，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2萬多斤。要在往年，外地客商在路邊設(shè)置收購點(diǎn)，看到貨多了，就會(huì)壓價(jià)，陳爾文和其他果農(nóng)常會(huì)把荔枝以低價(jià)賣出去。但今年，他的荔枝早就被預(yù)定了，收購價(jià)與往年的零售價(jià)相差不大。

　　預(yù)定陳爾文種植的荔枝的是農(nóng)村淘寶，相同品質(zhì)的荔枝，農(nóng)村淘寶服務(wù)商給的價(jià)格每斤比市場價(jià)高一元?！敖衲晡覀兊睦笾|(zhì)量統(tǒng)一、物流統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、包裝統(tǒng)一。形成了統(tǒng)一的大品牌，銷售渠道一下子拓寬了?！标悹栁念A(yù)計(jì)，今年他家的荔枝畝產(chǎn)值約兩萬元。

　　不僅是種植戶的信心足，在海口市政府舉行的簽約儀式上，成交的訂單數(shù)字也不斷刷新。

　　由?？谑姓邉澋摹盎鹕嚼笾Αぞ`放芳華”2018年?？诨鹕嚼笾υ禄顒?dòng)，5月13日在瓊山區(qū)三門坡鎮(zhèn)紅明廣場啟動(dòng)。當(dāng)天的啟航活動(dòng)現(xiàn)場，瓊山區(qū)現(xiàn)場簽約海口火山荔枝銷售訂單2100萬斤，訂單額2億元；秀英區(qū)現(xiàn)場簽約?？诨鹕嚼笾︿N售訂單300萬斤，訂單額3600萬元。5月13日當(dāng)天，瓊山區(qū)共簽約訂單及銷售達(dá)3600萬斤，總金額達(dá)3.8億元；秀英區(qū)共簽約?？诨鹕嚼笾τ唵渭颁N售達(dá)700萬斤，總金額達(dá)0.98億元。

　　?？诨鹕嚼笾顒?dòng)月期間，?？谑羞€開展了以荔枝為主題的觀光、采摘、體驗(yàn)、荔枝樹認(rèn)購、騎樓老街荔枝宴等系列活動(dòng)。這些活動(dòng)的開展，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村游發(fā)展的同時(shí)，拓寬了火山荔枝的銷售渠道。

　　據(jù)了解，目前?？诨鹕嚼笾χ校阌^(qū)永興鎮(zhèn)等種植地的荔枝還未批量上市，正接受預(yù)訂。而?？诨鹕嚼笾θT坡種植地的荔枝銷售，正進(jìn)入高峰。截至5月21日，海口火山荔枝三門坡種植地妃子笑、白糖罌品種的荔枝銷售1.78萬噸（約3560萬斤），基本銷往島外市場。平均收購價(jià)格7.5元/斤（最高12元/斤），金額26751萬元。在今年海口火山荔枝產(chǎn)量增加約30%的情況下，海口荔農(nóng)收入今年有望有大的提升。

　　四個(gè)統(tǒng)一

　　質(zhì)量統(tǒng)一：?？诨鹕嚼笾σ螽a(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測合格，質(zhì)量安全。產(chǎn)自海口火山荔枝品牌劃定生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)品主要品種為荔枝王（紫娘喜）、大丁香、妃子笑、白糖罌。上市產(chǎn)品成熟度達(dá)九成，富硒，甜度適中。產(chǎn)品分特級(jí)、一級(jí)、普級(jí)規(guī)格銷售。

　　物流統(tǒng)一：海口火山荔枝要求產(chǎn)品營銷物流主要由航空運(yùn)輸和冷鏈運(yùn)輸服務(wù)完成。產(chǎn)品航空運(yùn)輸和冷鏈運(yùn)輸主要合作單位為順豐速運(yùn)（集團(tuán)）有限公司、北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、上海德邦物流有限公司3家企業(yè)。順豐速運(yùn)（集團(tuán)）有限公司承諾，北京、上海、廣州等常態(tài)區(qū)域48小時(shí)送達(dá)客戶端。政府職能部門協(xié)調(diào)產(chǎn)品出島（出港口、出機(jī)場）開辟綠色通道，簡化手續(xù)，提高效率，方便出島。

　　價(jià)格統(tǒng)一：?？诨鹕嚼笾I銷以官方建議價(jià)為導(dǎo)向，積極拓展市場銷售，共分特級(jí)、一級(jí)、普級(jí)銷售。如妃子笑、白糖罌，特級(jí)5斤裝200元，10斤裝400元；一級(jí)5斤裝100元，10斤裝200元；普級(jí)5斤裝75元，10斤裝150元。

　　包裝統(tǒng)一：?？诨鹕嚼笾︿N售統(tǒng)一使用品牌包裝箱。包裝箱分3斤裝、5斤裝、10斤裝3種規(guī)格，其中以5斤裝為主。

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