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走上街頭,不難發(fā)現(xiàn),大大小小的咖啡店在椰城“遍地開花”,從大商圈到小巷邊,海口的咖啡消費市場日漸火熱。而在咖啡店之外,咖啡相關的培訓服務也在悄然升溫。
   
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??诰W http://mmkcvlj.cn 時間:2023-03-21 09:14

就業(yè)創(chuàng)業(yè)空間拓寬

3月19日,在龍華區(qū)玉沙路一家咖啡體驗館內,老師正在給學員示范咖啡拉花技巧。 記者 孫士杰 攝

咖啡培訓行業(yè)的興起,不僅為??趲砹藵鉂獾摹盁熁饸狻?,還帶來了城市新型就業(yè)創(chuàng)業(yè)的活力與希望。越來越多年輕人利用空閑時間學習“充電”,把咖啡培訓作為提升自己的新方式,“90后”吳多健便是其中一員。

“我在家里自學咖啡制作一直掌握不好要領,拉花時奶泡難以成型,經過系統(tǒng)學習后進步很明顯?!闭勗掗g,吳多健在培訓師的指導下,從杯面中心點注入奶泡,再有技巧地推拉拉花缸,一個飽滿均勻的白色愛心浮出液面?!爸笪疫€計劃考取相關技能證書,為今后的職業(yè)發(fā)展謀求更多可能?!眳嵌嘟”硎尽?/p>

走上專業(yè)考證“進階之路”的學員不在少數(shù)?!按蟓h(huán)境敦促著從業(yè)者不斷提升和突破,技能培訓必不可少?!焙?诳Х扰嘤枎熒儆罡嬖V記者,例如國際認證的SCA咖啡師證書、中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心頒發(fā)的專項技能證書,都是業(yè)內公認的技能憑據。值得一提的是,在考取中級咖啡師職業(yè)證書后,經認證可以享受海口人社部門發(fā)放的1300元技能補貼。當前,計劃在咖啡行業(yè)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的??谀贻p人占比正在提升。

“在持續(xù)向好的旅游消費市場背景下,咖啡作為海南重點培育產業(yè)之一,需求潛力相當可觀?!贝饲霸谏钲趶氖虏惋嬓袠I(yè)的“00后”伍俊彰在嗅到??诳Х仁袌龅陌l(fā)展?jié)撛跈C遇后,果斷選擇回島精進咖啡技能,他不僅一口氣考取了中級咖啡師等3項技能證書,還系統(tǒng)學習了開店運營推廣等知識?!斑M入咖啡行業(yè)的創(chuàng)業(yè)資金門檻比較低,技能學習上手也非常快?!蔽榭≌眯χ硎?,早年間自己“回家開個咖啡店”的憧憬或許將逐步成為現(xiàn)實。

[來源:??谌請骫 [作者:王舒儀] [編輯:云夢怡]
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