????第一旅游網(wǎng)訊（葛明明）端午來臨，?？谧鳛槭行某鞘械膹?qiáng)大消費(fèi)能力吸引周邊市縣前來推銷美食，在服務(wù)?？?、發(fā)展自己的同時，也給?？诘氖忻裼慰蛶砜诟＃藗儾槐匾軒资锊拍芷穱L到正宗的美食。筆者從騎樓小吃街發(fā)現(xiàn)，目前小吃街已有海南三個市縣的名優(yōu)特產(chǎn)專賣店入駐，分別為屯昌黑豬、黃雞，定安粽子，儋州粽子。
????屯昌黑豬黃雞特色名品“搶灘”?？?/strong>
????屯昌黃雞、黑豬“芳名”遠(yuǎn)揚(yáng)，但不少海口市民苦于在?？谡也坏戒N售點(diǎn)，想過過嘴癮還得大老遠(yuǎn)跑到屯昌去，感覺非常麻煩。去年12月29日，屯昌黑豬、黃雞專賣店開業(yè)儀式在?？隍T樓小吃街舉行。
????據(jù)介紹，屯昌黑豬與文昌豬、臨高乳豬一起稱為海南豬，列入《中國精品豬種》，以五谷雜糧為食，生長周期長，具有抗病力強(qiáng)、瘦肉膠質(zhì)高，味道鮮美等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。而屯昌黃雞(拜年雞)則選用經(jīng)閹割后的屯昌優(yōu)質(zhì)公雞，全程放養(yǎng)荒山野嶺，喂予本地玉米、花生餅等飼料，育肥后肉質(zhì)結(jié)實、細(xì)嫩。
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????近日，定安縣人民政府在?？隍T樓小吃街舉行2012定安端午美食文化節(jié)定安粽子推介會，定安粽子專賣店也正式落戶?？隍T樓小吃街。定安縣委副書記張忠惠，定安縣委常委、宣傳部長孫澤文親自上陣推銷定安美食。
????張忠惠介紹，為了做強(qiáng)做大定安粽子產(chǎn)業(yè)，在2012年端午節(jié)期間，定安縣委、縣政府通過開展定安粽子品牌推介、定安粽子專賣店進(jìn)駐?？隍T樓小吃街、免費(fèi)品嘗定安粽子等活動，借省會經(jīng)濟(jì)圈豐富2012海南定安端午美食文化節(jié)的活動內(nèi)容，著力打造定安美食文化品牌。
????儋州粽子入駐騎樓小吃街
????15日下午，海南儋州市在海口騎樓小吃街舉行儋州粽子推廣周活動啟動儀式，儋州市在?？隍T樓小吃街內(nèi)設(shè)儋州粽子專賣點(diǎn)，由儋州市商務(wù)局組織粽子生產(chǎn)企業(yè)或作坊促銷儋州粽子，推廣儋州粽子品牌，讓更多的人了解、喜歡儋州粽子，促進(jìn)儋州粽子產(chǎn)業(yè)化。
????儋州粽子作為海南傳統(tǒng)粽子品牌之一，在外形上秉承了海南粽子與內(nèi)地粽子不同的特點(diǎn)，粽子呈方錐形。儋州粽子品種繁多，有紅心糯米粽、狗肉粽、紅魚粽、堿水粽、果粽、豆粽、純米粽等品種，可滿足不同口味的人群需要。儋州粽餡一般用五花肉、豬腳、瘦肉、蝦米為主，特點(diǎn)是軟綿、味透、米精餡多，食而不厭，入口油而不膩、糯而不粘、咸甜適中、香嫩鮮美而聞名島內(nèi)外，是儋州有名的特色小吃之一。
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