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探秘海南石斑魚繁育往事——美味石斑魚 科研故事多
來源: 海南日報(bào) 作者:陳蔚林 時(shí)間:2017-02-20 09:33:48 星期一

  為獲魚苗幾經(jīng)周折

  陳國華還記得,起初的科研條件并不寬裕,因?yàn)榇蠹叶加X得,“這件事情在海南沒人做過,成功率太低了,所以課題組爭取到的課題經(jīng)費(fèi)少之又少,沒有抱太大的希望?!?/p>

  其實(shí),拿著這筆錢,陳國華等人心里也不太有底。因?yàn)槭唪~是雌雄同體、雌性先熟的魚類,即首次性成熟時(shí)全系雌性,若干年后才能轉(zhuǎn)化成雄性。當(dāng)時(shí)要進(jìn)行石斑魚人工繁殖,得到雄魚成為首要的技術(shù)問題,得到自然完成性轉(zhuǎn)化的雄魚要等數(shù)年的時(shí)間才行。為了縮短課題研究的周期,他們一邊開始人工誘導(dǎo)石斑魚性轉(zhuǎn)化的研究,一邊從臺(tái)灣購買石斑魚受精卵,進(jìn)行人工育苗的研究。

  石斑魚性轉(zhuǎn)化的研究進(jìn)行得很順利,30尾石斑魚在數(shù)月后都轉(zhuǎn)化成了雄魚。于是,他們利用其中的15尾雄魚,又購買了成熟的雌魚,開始做人工繁殖的研究。然而,實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)晚上,100多尾實(shí)驗(yàn)魚耐受不了水泥池里的高水溫,突發(fā)急病死得精光。陳國華說:“當(dāng)時(shí),我一下子就懵了,整個(gè)課題幾乎處于破產(chǎn)狀態(tài),幸好還另外留了15條雄魚作為備份,不然第一戰(zhàn)就全軍覆沒?!?/p>

  用留下的15尾雄魚再重新開始實(shí)驗(yàn),也不知是多么小心呵護(hù),課題組最終在1999年得到了受精卵,取得人工繁殖的成功。在進(jìn)行人工繁殖研究的同時(shí),他們還從臺(tái)灣購買受精卵進(jìn)行人工育苗的試驗(yàn)。

  在機(jī)場接到受精卵時(shí),陳國華發(fā)現(xiàn),魚卵已經(jīng)孵化成了仔魚,這是他第一次見到這種魚苗,驚嘆它如此之小。他們從溫度、餌料、水質(zhì)等方面入手,設(shè)置了10組不同的育苗條件,進(jìn)行試驗(yàn)。陳國華提起當(dāng)初仍覺得“幸運(yùn)”,一個(gè)半月后有2組獲得成功,讓他們掌握了石斑魚育苗的初步條件,為進(jìn)一步研究打下了基礎(chǔ)。

  至此,石斑魚繁育的三個(gè)主要技術(shù)環(huán)節(jié):性轉(zhuǎn)化、繁殖、育苗在技術(shù)上都已經(jīng)完成,這意味著,課題組下一步的工作是如何讓技術(shù)更加穩(wěn)定,使石斑魚魚苗繁育形成產(chǎn)業(yè)。

  回憶這段工作,對于這“一步”走得多么艱難,澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)上瓊村農(nóng)民劉青利印象深刻。早在2004年,他就已經(jīng)是村里的養(yǎng)魚專業(yè)戶,陳國華找到他,想借他的養(yǎng)魚池完成課題。從劉青利點(diǎn)頭那天起,陳國華便搬到了他的養(yǎng)魚池邊,和他“頭對頭地睡在一個(gè)地鋪上,勺碰勺地吃在一個(gè)鍋里”。

  劉青利記得,因?yàn)槊刻炝璩?點(diǎn)觀察魚苗變化,那一個(gè)多月里,陳國華每天睡眠時(shí)間不足5個(gè)小時(shí)。天亮了,他也舍不得去補(bǔ)覺,不是蹲在池邊屏息觀察,就是站進(jìn)池塘里近距離測量、評估,以致于雙腿、雙腳都出現(xiàn)了潰爛。

(編輯:余冰月)
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