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回味千年海南茶
來(lái)源: 海南日?qǐng)?bào) 作者:龔梓 張兆域 陳耿 時(shí)間:2021-03-29 08:48:36 星期一

一株生長(zhǎng)在五指山保護(hù)區(qū)海拔1110米處、高約12米、胸徑約1米的海南大葉種茶樹(shù)。 海南日?qǐng)?bào)記者 陳耿 攝

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葉葉“黎茶” 亦湯亦藥

“一些艷麗的青藤在竹叢上,開(kāi)著白色的粉色的花朵,空氣中氤氳著香氣。當(dāng)?shù)匾吧牟铇?shù)混雜在其他灌木叢中,被灌木白色的花兒覆蓋著,但還是引起了我們的注意。這種茶樹(shù)出現(xiàn)在野生叢林中,足以證明它是本地原生的。當(dāng)?shù)厝税讶~子采摘后曬干,帶到集市出售,數(shù)量并不多,他們叫它‘黎茶’?!?882年10至11月間,美國(guó)傳教士、植物學(xué)家香便文(Rev.B.C.Henry)和他的好友、美籍丹麥人冶基善(Carl C. Jeremiassen)一起對(duì)海南島進(jìn)行為期45天的徒步考察。香便文所著的《海南紀(jì)行》中,認(rèn)定海南野生茶樹(shù)為海南本土原生,實(shí)屬珍貴,也直接證明對(duì)海南野生茶樹(shù)利用與黎族先民分不開(kāi)。

考古界認(rèn)為,在20世紀(jì)50年代海南黎區(qū)發(fā)現(xiàn)的大量新石器時(shí)代文化遺址,可以推知作為海南先民的黎族在3000年前的殷周之際,就定居在海南島五指山腹地。

陳德新推測(cè),此時(shí)面對(duì)海南島高溫高濕、蛇蟲(chóng)遍布的惡劣生存環(huán)境,瘧疾、霍亂、鉤蟲(chóng)病等疾病一直困擾黎族先民,為了生存,黎族先民發(fā)現(xiàn)與他們相伴生長(zhǎng)在五指山叢林中的野生茶樹(shù)有“奇效”,通過(guò)采摘野茶,日曬干燥,以茶代藥,土罐煎煮,可清熱解渴,防病治病,漸成習(xí)俗。

但因野生茶樹(shù)生長(zhǎng)在深山中,很少與外界互動(dòng),僅被黎族先民所用,居住在五指山的黎族同胞沿襲采摘野生茶樹(shù)葉,迄今尚未進(jìn)行馴化栽培。

海南師范大學(xué)教授胡素萍、張一平在《海南近現(xiàn)代社會(huì)圖史——基于羅斯文庫(kù)的研究》一書(shū)中也指出:“黎人世居深山,不聞外事,五指山附近的黎人,會(huì)采摘天然茶葉,曬干后存放以作飲料?!痹摃?shū)根據(jù)民國(guó)時(shí)期意大利駐華外交官、漢學(xué)家朱塞普·羅斯在華收集中文圖書(shū)、資料和標(biāo)本所寫(xiě),通過(guò)提煉羅斯文庫(kù)中的《海南島史料集》,還原了民國(guó)時(shí)期海南社會(huì)風(fēng)貌,其中有一部分記錄了黎族先民利用海南野茶的生活圖景。

1937年6月至8月,美國(guó)《國(guó)家地理》記者尼克爾·史密斯和倫納德·克拉克從舊金山出發(fā),途經(jīng)香港來(lái)到海南,進(jìn)行為期兩個(gè)月的探險(xiǎn)旅行,拍攝了紀(jì)錄片《海南紅山之外》,記錄了當(dāng)時(shí)日常生活中黎族先民圍聚一起喝大碗茶的情景,成為海南歷史上關(guān)于黎族原始飲茶習(xí)俗最早的影像資料。

(編輯:陳德文)
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